CitarMe hicieron dudar en algo... el azúcar rubia es vegano o no?
Yo también le quito el gas a la coca, cuando tomo, que no es seguido. Pero con un tenedor.Iniciado por vellocinodeoro
"Verdaderamente el hombre es el rey de los animales, pues su brutalidad supera a la de estos"
Me hicieron dudar en algo... el azúcar rubia es vegano o no?
"Verdaderamente el hombre es el rey de los animales, pues su brutalidad supera a la de estos"
Cuidado con algunas:
Ya que te ponen "sabor a anchoa" y efectivamente llevan pescado por algo de su conservación o potenciador de sabor.
También, si no pone "sabor a", fíjate que no lleve potenciador de sabor E627 (como me lo encontré una vez)
E-626 ácido guanílico, GMP
E-627 Guanilato sódico
E-628 Guanilato potásico
E-629 Guanilato cálcico
E-630 Acido inosínico, IMP
E-631 Inosinato sódico
632 Inosinato potásico
E-633 Inosinato cálcico
E-635 5'-Ribonucleótido de sodio
Son potenciadores del sabor mucho más potentes que el glutamato (más de 20 veces). Se utilizan como aditivos alimentarios desde principios de los a–os sesenta, usualmente mezclados entre ellos y con el glutamato (el E-635 ya es en realidad una mezcla de diferentes ribonucleótidos). Se obtienen por hidrólisis, seguida usualmente de otras modificaciones químicas, a partir de levaduras o de extractos de carne o de pescado.
Se utilizan especialmente en derivados cárnicos, fiambres, patés, en repostería y galletas y en sopas y caldos deshidratados, en los que aumentan la sensación de cuerpo y viscosidad. También se utilizan en salsas.
Estas substancias se encuentran naturalmente en todos los organismos (incluyendo el hombre) ya que son precursores de substancias muy importantes fisiológicamente, por ejemplo del ATP y GTP, transportadores de energía, y de los ácidos nucleicos, portadores de la información genética. Sin embargo, las personas con un exceso de ácido úrico deben evitar alimentos ricos en estos componentes, ya los contengan en forma natural o como aditivo, ya que el ácido úrico es el producto final de su metabolismo. En la carne, los peces y en algunos crustáceos el IMP se forma en cantidades elevadas tras la muerte del animal. En los arenques puede alcanzar concentraciones de hasta 2,8 g/kg., desapareciendo luego con el transcurso del tiempo, al perder éstos la frescura.
http://www.tuabuela.com/abuelita/nut..._del_sabor.htm
PD: Ojito a esto (que pongo en cuarentena).
En otro foro, me encontré con este interesante tema: “cosa que sabeis de donde habeis trabajado y la gente debería saber.”, donde la gente contaba experiencias de sus trabajos. Bueno pues me quedé blanco cuando leí lo siguiente: “Las hamburguesas vegetarianas caseras de los supermercados llevan manteca de cerdo para que se queden compactas ya que por si mismas las verduras no se compactan para tener la forma de las hamburguesas” ( http://www.forocoches.com/foro/showt...3#post60003773 ).
A ver si alguien puede decir algo sobre esto
Saludos
Rubia, ni idea...
La morena lo es, la blanca no
¿Existe el azúcar pelirrojo? xD
G² Quemando cocina
"in a world without walls and fences who needs windows and gates?""Cuando el sabio señala la Luna, el necio mira el dedo"
yo flipo, realmente es necesario utilizar animales para una hacer cerveza, joder, si las hay que no lo utilizan no se para que coño van jodiendo la marrana los listos de turno.
En fin, no mas guiness (tampoco tomaba muchas) pero me congratuulaaaaa que la mahou no ande tocando los huevecillos.
El problema de tener una mente abierta es que la gente insiste en entrar dentro y poner allí sus cosas
A la morena me refería........ pasa que aca le dicen rubia y se me escapó decirle asíjajajaja... buenísimo que esa sea vegana, es la que compramos en casaRubia, ni idea...
La morena lo es, la blanca no
"Verdaderamente el hombre es el rey de los animales, pues su brutalidad supera a la de estos"
Necesito saber qué marcas de pegamento son veganas y cuales no :eing:
Por internet no encuentro nada ¿alguien puede ayudarme?
Tampoco sale la "sagres"
No me jodas!!!!, entonces tampoco lo es nada de lo que cocinamos ni lavamos con ellas.... ni la ducha siquiera!!!
http://www.cocinillasveganas.blogspot.com
Blog de cocina vegana
Me da la sensación de que hoy por hoy y mientras se dependa de terceros en alguna cosa es casi imposible ser totalmente vegano
"Llegara un tiempo en que los seres humanos se contentaran con una alimentacion vegetal y se considerara la matanza de un animal como un crimen, igual que el asesinato de un ser humano. Llegara un dia en el que los hombres como yo, veran el asesinato de un animal como ahora ven el de un hombre. Verdaderamente el hombre es el rey de las bestias, pues su brutalidad sobrepasa la de aquellas. Vivimos por la muerte de otros. Todos somos cementerios."
Leonardo da Vinci
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