Pues desde el punto de vista de los pollos me parece muy bien,pero a mi esto me parece un embolao , porque se hara con uno de los productos estrella de la transgenia (que casualidad ¿no?), y personalmente prefiero que no me sepa a pollo
La realidad es que hace 100 años todo el mundo consumía vegetales localmente, y el consumo de carne era anecdótico. Hoy en dia sigue siendo así en muchos lugares de la tierra. Estuve trabajando en una aldea de Turquia y allí la gente consume carne una vez al año, el dia que comen cordero por razones religioso/festivas. En los pueblos de España esta era la costumbre que muchos de nuestros abuelos tenían. No eran vegetarianos, pero el consumo de carne era anecdótico, y desde luego no necesitaban para nada la soja ni sus derivados.
Otra cosa es que me hable de por ejemplo, Japón, donde la soja es un producto tradicional (no así el tofu, que es moderno) y es consumida en forma de semilla, de brotes o incluso en su forma fermentada, el llamado "natto" (que particularmente no me agrada demasiado) o el "miso" para sopa.
En la peninsula ibérica tenemos las lentejas, que además de ser también una excelente fuente de proteinas y vitaminas, fijan el nitrógeno atmosférico al suelo, por lo que su cultivo es mucho más ecológico.
Un saludo
"El lobo vivirá con el cordero[..] y el león comerá paja como el buey. Jugará el niño de pecho junto a la cueva de la cobra, y el recién destetado meterá la mano en el nido de la víbora. No harán ningún daño ni estrago en todo mi monte santo, porque rebosará la tierra con el conocimiento del Señor como rebosa el mar con las aguas."
Pues desde el punto de vista de los pollos me parece muy bien,pero a mi esto me parece un embolao , porque se hara con uno de los productos estrella de la transgenia (que casualidad ¿no?), y personalmente prefiero que no me sepa a pollo
"Si no se te parte el corazón al saber lo que le están haciendo al mundo que amamos, siento lástima por ti, quizás ya no estés vivo... Pero si la muerte del planeta que amamos te hace llorar, entonces coge esas lágrimas y conviértelas en acción".
Pues la semana pasada que estuve en Gran Canaria, compré en Alcampo ynos filetes de soja que cuando los preparé me los comí con una desconfianza :S porque la consistecia era super parecida a la carne, con su fibra y todo, y aunque el sabor se veía que era soja, me recordaba a la carne de pato. Me impactó un poco.