Resultados 1 al 5 de 5
  1. #1
    Usuari@ expert@
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    Galletas de la suerte (fortune cookies) (V)


    Para las personas que queráis (creo que siguiendo la receta salen unas 25) (VEGETARIANOS, VEGANOS)

    Categoría: Postres y dulces

    Ingredientes:
    • 3 cucharaditas de sustituto de huevo No Egg
    • 1 / 2 cucharadita de extracto de vainilla pura
    • 1 / 2 cucharadita de extracto de almendra pura
    • 3 cucharadas de aceite vegetal
    • 6-8 cucharaditas de agua
    • 1 / 2 taza harina común
    • 1 1 / 2 cucharaditas de fécula de maíz
    • 1 / 4 cucharadita de sal
    • 1 / 2 taza de azúcar granulada



    Preparación:
    En primer lugar, escribir los mensajes que queráis. La mida tiene que ser de 3 pulgadas de largo y 1 / 2 pulgada. Precaliente el horno a 300 grados.engrasar ligeramente la plata del horno o utilizar papel de horno tradicional. Si se usa el papel de horno tradicional, se necesita una pieza nueva para cada remesa.

    En un tazón mediano, mezcle el sustituto de huevo, el extracto de vainilla, extracto de almendras, aceite vegetal hasta que esté espumoso. Añadir en el agua.

    Tamizar la harina, la maicena, la sal y el azúcar en un recipiente aparte.

    Mezclar los los dos recipientes y revuelve hasta que haya una masa suave.


    Vierte dos cucharadas de masa en el papel de horno. Deja un espacio de por lo menos un palmo de mano. Inclina suavemente la hoja de hornear un lado a otro y de un lado a otro para que cada cucharada de masa haga forma de círculo.


    Hornea durante 14-15 minutos hasta que los bordes de cada galleta se vuelve marrón dorado. Para sacar las galletas usa una espátula.


    Una vez en la mano la galleta, pon el papel o mensaje dentro de la galleta.


    Para hacer la forma de la galleta de la suerte, dobla la galleta con el mensaje dentro, a continuación, tira suavemente de los bordes hacia abajo sobre el borde de un vaso.




    Una vez acabadas, dejar las galletas en moldes de magdalenas, cupcake o cualquier instrumento donde no pueda doblarse para perder su forma.



    Se tienen que hacer muy rápido. Cuando saques una bandeja con galletas, en seguida poner dentro del horno otra. Una vez puesta la remesa nueva dentro del horno, hacer la forma de la galleta de la primera remesa.
    Última edición por Mowgli; 29-sep-2010 a las 12:25

  2. #2
    pasito a pasito.. Avatar de seitana
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    Aleeee como molaaaa!!!!

  3. #3
    Usuari@ expert@
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    237
    jajajaj a que si?? era mi sueño hacerlas jajajaj pero es un gasto de horno increíble..

  4. #4
    La Ninja Vegana Avatar de Nyu
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    junio-2010
    Ubicación
    Vizcaya
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    1.194
    ay por dios pero que cucada de receta!!! esta sería divertida hacerla para reuniones de amigos, cenas familiares, navidad,... uiiiiiiissss que gran aportacion de receta jejeje
    “Nuestras buenas y malas acciones nos siguen casi como una sombra” Buda.

  5. #5
    Usuari@ expert@ Avatar de BabyJane
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    Soy de Valencia pero por circunstancias ahora estoy en Xàtiva
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    Que chulo!!!!!, creo que lo intentaré para mi cumple, creo que les gustará la idea.

 

 

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