Por la levadura de cerveza no es. Casi siempre la uso cruda pero a veces la cocino como por ejemplo en una receta de paté francés vegano, y nunca nos ha pasado nada así.
Lo mejor es poner la levadura de cerveza supongo que será la que es en copos alimentaria sobre lo que te vayas a comer, como espolvoreándola en cremas purés y demás, porque así conserva mejor las propiedades.
Igual os dieron gases las legumbres del relleno