Video de cómo hacer seitán a partir de gluten de trigo

[salamandra]

Aki las imagenes pequeñas edita el mensaje y copia estas direcciones

un saludo

pd: El seitan lo veo bien, quiza para otra vez pon menos agua en la masa para que te quede mas firme pero tiene buena pinta!

[margaly]

en el curro no las veo, si estan demasiado grandes las arreglare en casa.

Edito, gracias salamandra

[llumi]

Yo lo vi un día buscando videos de recetas en youtube y nunca me había salido muy bien, y con ella si me salió y además quedo de muerte, lo he repetido en varias ocasiones, y en algo que celebrar ya puse en cometario de esté video porque me alegre mucho.
Gracias por haber lo puesto

[Terry]

Gracias guapi por las foto! Ya las copié

Aaaaaaaaamiga! yo eché el agua con la soja nada más quitarlo del fuego

[Riply]

... Pues eso digo, que ¿no estaría mejor en la sección de SEITÁN que no perdido en ésta?

[Riply]

No me cansaré de hacer esta receta, de lo fácil que es y siempre sale bien . Hoy Lo hice en plan rulo, que tuve que cortar en tres para meter en la pota, siempre le echo levadura (me queda más esponjoso y me gusta más) y le eché las especias que me vino en gana y salió esto:







Lo corté en rodajas e irá todo para el congelador. Un saludo.

[margaly]

Te ha salido genial. Me encanta que os sirva el video

[Shakti]

A mí me ha salido bien otras veces, pero esta vez le eché demasiada agua y al partir las rodajas se me parten...

[Riply]

A mí me ha salido bien otras veces, pero esta vez le eché demasiada agua y al partir las rodajas se me parten...

Si ves que te has pasado con el agua, échale más gluten hasta que adquiera la consistencia típica del seitán, tipo chicle-plastilina

[Shakti]

Eso tenía que haber hecho, pero ya está hervido...