Urgente!! Conducta "Paranormal" de mis bizcochuelos veganos :P

[aeroanubis]

a ver, comparar exactamente igual no, pero mas o menos te puedes hacer una idea. De todas formas te sirve para ver si va subiendo la temperatura o si llega a 50 grados y se queda ahí (por ejemplo).

Yo creo que es lo mejor para sacarse de dudas, aunque tambien probaria a hacerlo en otro horno, aunque segun cuentas no creo que sea que lo estes haciendo mal

sisi!
voy a probarlo!!
total no pierdo nada
gracias por el dato, besos!
nos vemos!!

[aeroanubis]

UNA DUDA MÁS!
si no bato bien la mezcla , puede pasar esto??

Besos!

[aciteli]

Por batir mas la mezcla te puede pasar que suba menos, porque si te excedes sacas las burbujas de aire que se forman con la levadura, pero no tiene que ver con quedarsete crudo o no.
Te pregunte si habias probado a hacer otras cosas en el horno, te funciona como normalmente???

[aeroanubis]

( hice galletitas y salieron perfectas, pero una galletita es algo mucho mas simple)

[aciteli]

Pues si que parece paranormal la conducta de tu horno si.
Como te dijeron por ahi prueba con un termometro para horno. Y la masa batela hasta que te quede una pasta suave y lisa, pero tampoco te excedas porque como te dije antes le puedes sacar muchas burbujitas y que no te suba tanto.
Animo!

[aeroanubis]

Pues si que parece paranormal la conducta de tu horno si.
Como te dijeron por ahi prueba con un termometro para horno. Y la masa batela hasta que te quede una pasta suave y lisa, pero tampoco te excedas porque como te dije antes le puedes sacar muchas burbujitas y que no te suba tanto.
Animo!

Perdón que esté tan insoportable
una cosita más, si la azucar no se disuelve bien, si queda como granulada en la mezcla cuando la llevo al horno, puede salir mal?

[vellocinodeoro]

¿30 gramos de levadura no es demasiado?

[JustVegetal]

Esta receta no suele fallar y puede usarse de base para mayores fantasías:

http://www.forovegetariano.org/foro/...ad.php?t=33447