Citar¿Por cierto donde comprais estos libros?
El de The Joy of Vegan Baking le tengo yo y no me gusta demasiado... utiliza demasiada margarina y refinados en todas las recetas y me paso el dia reinventándolas.
El que recomiendo encarecidamente es La Dolce Vegan y Vegan with a Vengeance.
¿Por cierto donde comprais estos libros?
Gracias por la recomendaciones, Erinna, justo eso había leído sobre The Joy of Vegan Baking. Lo poco que he hecho de Vegan with a vengeance me ha gustado mucho, yo que me he aficionado tanto a la repostería casera desde que soy vegana tengo que decir que las 2 o 3 recetas de galletas que he hecho estaban muy ricas, una la traje al foro, aunque adaptada con algarroba en vez de cacao. Y conseguí disfrutar el tempeh gracias a una receta de escalopas con judías blancas.
Contestando a tu pregunta, Veggieta, los 2 que tengo por ahora los compré en The Book Depository, que como play.com no cobran gastos de envío y están en GB (menos cargo de conciencia, por lo poco ecológico que es el viaje hasta mi casa, que si los comprara en EE.UU.).
Añado otro en vista previa que he buscado después de ver que va de repostería vegana (sin trigo, aunque afortunadamente yo con eso no tengo problema). Trae una introducción bastante maja así a simple vista sobre cómo hacer dulces al horno veganos, ingredientes, técnicas, etc, y luego algunas recetas bastante básicas.
Se trata de Simple Treats, publicado por los dueños de una pastelería vegana del mismo nombre:
http://books.google.es/books?id=NVnr...page&q&f=false
One day, I'm gonna grow wings
Ayuda a diversas causas sólo con hacer click
La lista de productos veganos de supermercado
Qué curioso, a mí me pasa al contrario: me revienta cuando en un libro de cocina vegetariana, en la parte de los postres, todo es integral, con algarroba y cosas así poco convencionales, y me paso también la vida adaptándolas.Iniciado por Erinna
Gracias CarrotRope, le echaré un vistazo.
Jejejej, nunca llueve al gusto de todos.
Ami la verdad es que me mola que tengan fotos, soy de comer con la vista tambie´n, que le voy a hacer, sobre todo si estan en inglish pitiglish, pero mola esto de los libros.
Chiste malo: ¿Cómo se le llama a una vegetariana molona? RE-MOLA-CHA
Hasta los huevos de todo (de la mala ostia me han salido, que pasa)
Aquí vuelve la pesada de los libros, que acabo de ver que hay un vista previa de Vegan with a vengeance, el primer libro de cocina vegana que me compré.
No están visibles muchas recetas (de hecho sólo de brunch), pero sí una que hice y me gustó mucho, ideal para los que,. como a mí, no os entre demasiado el tempeh. Está en la página 18, y aunque no salga el nombre de la receta, era algo así como White bean and tempeh patties, escalopas de judías blancas y tempeh:
http://books.google.es/books?id=3UfT...page&q&f=false
One day, I'm gonna grow wings
Ayuda a diversas causas sólo con hacer click
La lista de productos veganos de supermercado
Yo le tengo y es muy recomendable ^^Aquí vuelve la pesada de los libros, que acabo de ver que hay un vista previa de Vegan with a vengeance, el primer libro de cocina vegana que me compré.
No están visibles muchas recetas (de hecho sólo de brunch), pero sí una que hice y me gustó mucho, ideal para los que,. como a mí, no os entre demasiado el tempeh. Está en la página 18, y aunque no salga el nombre de la receta, era algo así como White bean and tempeh patties, escalopas de judías blancas y tempeh:
http://books.google.es/books?id=3UfT...page&q&f=false
Compro los libros en bookdepository, que no cobran gastos de envío y tienen buenos precios.
Chí, yo también les he comprado varias veces, y ahora tienen un descuento del 10% para pasar a amigos y conocidos, por si alguien le interesa (el rollo es tener que dar el correo electrónico de la persona interesada, pero dicen que luego lo descartan, no se lo pasan a nadie y no te dan más la vara a no ser que quieras, como es mi caso, que si no no me hubiera enterado de la oferta).
Como ya dije antes, sólo tengo por ahora 2 libros de cocina vegana, éste último y Vegan Brunch, de la misma autora, por eso trasteo en google books, antes de enviciarme comprando otros. Aunque con los miles de recetas que hay sólo aquí, en blogs en español, en inglés, en francés, hay para varias vidas, y gratis total.
One day, I'm gonna grow wings
Ayuda a diversas causas sólo con hacer click
La lista de productos veganos de supermercado
Pues ya somos dos, pero sobretodo si las fotos tienen una función explicativa. Yo aprendí a cocinar con este:
Permisos de publicación
