A mi me pasa, lo chungo es que con el pescado no hay sustituto que valga, no hay hamburgesas vegetales con sabor a bacalao o a salmonete, en todo caso las algas son lo mejor.
Prueba a cocinar con algas, tienen ese ''sabor'' tan peculiar.
Yo, personalmente aprecio tanto a los peces como aprecio a las garrapatas o a las arañas, puede que sea sólo cuestión de estética, o puede que nuestros lazos con los animales acuáticos sean nulos o muy escasos, a diferencia de los animales terrestres, con los que tenemos un vínculo, pequeño, pero lo hay.