me temo que lo que te ocurre es una dependencia a los hidratos xDD Si reconoces que cenas cosas "guarras" (pizzas, pasta, arroz) te estás poniendo fino de hidratos a última hora de la noche, con lo que tus índices glucémicos en sangre andan alocados. Por eso tienes sensación de hambre (probablemente también te de sed) mientras que por la mañana no te entra nada en el cuerpo y comes tarde. A mí también me pasaba xDD