...Nuevo Restaurante Vegano en Madrid?

[crazyjapan]

Si pones buenos precios otro que irá, jeje, y si me pones en la decoración frikadas japonesas ya me matas, jaja

Puedes añadir a la carta platos japoneses pero sin guarrerias como digo yo, un sushi vegetal, etc... entonces ya me haces cliente fijo, jaja

También puedes probar en barrios nuevos, que como no hay tanta competencia casi todo lo que abre triunfa, yo soy del pau de vallecas y bar que abre, bar que arrasa porque de momento hay pocos, y si combinas restaurante con un bar de tapas o algo asi, a lo mejor funciona.

[Caín]

Gracias, crazyjapan ...Las frikadas japonesas me matan a mi también ^___^

...Platos japos seguro, que pienso en cocina internacional y ahí la cocina japonesa no puede faltar (cuenta con Makis, Tempura de verduras y sopa de Miso y Ramen! ...y algo he leído sobre sushi veganizado, hehhe)

...Lo de los barrios nuevos no lo tengo tan claro ...aunque no deja de ser otra opción interesante.
Conozco el Pau, estuve pateándolo para ampliar mi actual negocio ...pero al final no encontré lo que necesitaba)

...Si es será Restaurante/Bar de Tapas ...hay que diversificarse, je ...y es mucho más divertido si hay barra

Va, gracias por tu comentario
...Sigo

[Flex]

ánimo Caín, cuenta con otra clienta, yo si necesitas puedo ofrecerte mi ayuda siempre que quieras para elaborar la carta, que otra cosa no, pero cocinar me apasiona, así como la fotografía de platos o una página web, que es a lo que me dedico.

Mucha suerte!

[aciteli]

...y algo he leído sobre sushi veganizado, hehhe)

Ohhh el sushi de aguacate y pepino es mi favorito!!! Esta de muerte!!
Tambien combinaciones mas exoticas como mango y tofu ahumado estan muy ricas.

[SuAna]

Yo en principio me apunto para trabajar...

[Sarahpa]

Otra clienta Me apuntaría para trabajar si se me diera bien alguna de las dos cosas xD

[RespuestasVeganas.Org]

...Si es será Restaurante/Bar de Tapas ...hay que diversificarse, je ...y es mucho más divertido si hay barra

Muy buena idea A ver si hay suerte y sale todo mu bien

[Kágero]

Y ooootro más !!! Pues genial, cuantos más mejor !!! Yo trabajaría ahí pero como no creo que el sueldo sea mayor que el que tengo ahora y no me voy a ningún sitio si el sueldo no es mayor al actual, me quedo de clienta jajajaja

[patoslilas]

En Japón hay una serie de restaurantes de cocina tradicional budista (shojin ryori) que son veganos.

Así que puedes coger inspiración de esta cocina -
Tengo clarísimo que el mejor sitio en el que he comido en mi vida es en un restaurante shojin ryori en Tokio, ayyy cómo me gustaría repetir...

Mucha suerte con esta aventura y todo mi apoyo,

[brisca]

En Japón hay una serie de restaurantes de cocina tradicional budista (shojin ryori) que son veganos.

Así que puedes coger inspiración de esta cocina -
Tengo clarísimo que el mejor sitio en el que he comido en mi vida es en un restaurante shojin ryori en Tokio, ayyy cómo me gustaría repetir...

Mucha suerte con esta aventura y todo mi apoyo,

en serio??!!
Hemos estado un mes en Japón y gastronomicamente hablando ha sido la experiencia mas horrible que hemos vivido nunca!! lo de la comida vegetariana (ya no digo vegana) japonesa, nos parecía una leyenda urbana, porque era casi imposible, y un par de veces comimos en un templo el shojin ryori en koya san, y aparte de no ser vegano del todo, bufff... una me dieron hasta escalofrios.. ! y mira que no somos nada remilgados con la comida... joooo... si lo sé te pregunto antes de ir.. con lo mal que lo pasamos!