Citarque pintaza!!!
oye, y funcionan??
Postres y Dulces
Apto para Veg*nos
Ingredientes para la masa:
- 300 gr. Harina integral
- 100 gr. Azucar moreno
- Agua
Ingredientes para el relleno:
- Tacos de manzana
- Azúcar moreno
- Jengibre
- Fresas
- Pasas
- Zumo de limon
- Piñones
- Canela en polvo
Elaboración:
1. En una olla se echan los tacos de manzana para saltearlos, le agregamos azucar morena, jengibre en polvo y pasas.
2. Cuando se vayan poniendo blandos, le agregamos un poco de coñac, zumo de limon y canela, y seguimos revolviendo los dados de manzana con
todos los ingredientes. Después de un rato, le agregamos almendras picadas, y lo dejamos cocer.
3. Para la masa, añadiremos en un bol los tres ingredientes (harina, agua y azúcar) y los amasamos bien hasta conseguir una masa uniforme y elástica.
4. Una vez lograda la masa, la colocamos en boles individuales harinado para que no se pegue, le hacemos unos pequeños agujeros en la masa, echamos una cucharada del relleno y colocamos piñones aleatoriamente para decorar, y la ponemos 20 min en el frigorifico, y después la metemos en el horno a 180 gº para que se dore.
5. A parte, metemos el puñado de fresas en un vaso y lo batimos hasta que quede una crema, y después, la vertimos en un plato para decorar más tarde. Antes de servirlas, espolvorear un poco de canela para darles un aroma más seductor.
PD: Como no tenía fresas porque estaban fuera de temporada... decoré el plato con la piel de las manzanas que utilicé, unas cuantas fresas desecadas ¡y quedó igual de bien!; por último, coloqué los piñones dándole el toque cursi al pastel (lo que hacen algunas por amor...).
PD2: Si lo que quieres es facilitarte la vida... COMPRA TARTALETAS HECHAS
Última edición por arweny; 13-sep-2010 a las 08:23
No mires el mundo, admiralo. No oigas una melodía , disfrutala. No toques la materia, siéntela. No pruebes la comida, degustala. No huelas una fragancia, deleitala. Y sobre todo, escucha a tu espíritu y despierta tu instinto.
* La naturaleza no es cruel, sólo es justiciera.
Sígueme en mi blog: http://lacoctelhera.blogspot.com/
oye, y funcionan??
Nunca discutas con un imbécil, te hará bajar de nivel y allí te ganará por la experiencia.
Eso preguntaselo a mi novioIniciado por Senyor_X
oye, y funcionan??
No mires el mundo, admiralo. No oigas una melodía , disfrutala. No toques la materia, siéntela. No pruebes la comida, degustala. No huelas una fragancia, deleitala. Y sobre todo, escucha a tu espíritu y despierta tu instinto.
* La naturaleza no es cruel, sólo es justiciera.
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mmm, sólo le falta un bonito conjunto de ropa interior
qué receta más rica y más fácil!!!!
We do not inherit the Earth from our ancestors: we borrow it from our children.
El optimismo de la acción es preferible al pesimismo del pensamiento. Proverbio Cree.
¡Cachis con mi novio! no me gusta lo dulce, no me gusta lo dulce
¡Bobo!
Más útiles que los por qués suelen ser los cómos.
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Cambiale el azucar por guindilla que dicen que también es afrodisiaca y a ver si le gusta más xD¡Cachis con mi novio! no me gusta lo dulce, no me gusta lo dulce
¡Bobo!
No mires el mundo, admiralo. No oigas una melodía , disfrutala. No toques la materia, siéntela. No pruebes la comida, degustala. No huelas una fragancia, deleitala. Y sobre todo, escucha a tu espíritu y despierta tu instinto.
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las hice ayer, pero con base de holadre y en molde de quiche, más tipo tarta de manzana (no hay fotos, sorry!)
Le puse además, un par de mandarinas y media granada. El jengibre lo puse fresco, rallado. Y en vez de almendras, puse nueces...
una receta muy rica, que admite muchas variaciones y muchas presentaciones!
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El optimismo de la acción es preferible al pesimismo del pensamiento. Proverbio Cree.
weee que ilusión encontrarme ésta receta. Ayer yo también hice tartaletas (aunque la masa la hice diferente), pero las mias fueron saladas.
purple, qué masa hiciste? puedes poner la receta? (aquí o mejor, en el hilo de masas y panes, para que no se pierda)
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