CitarMmmm, mañana mismo cae esta ensalada
Gracias brumita
Ensalada de canónigos, remolacha y aguacate (V)
Ensaladas
Apto para Veg*nos
Ingredientes: 3-4 personas
- Media bolsa de canónigos
- 2 remolachas medianas cocidas
- 1 aguacate
- 1 puñado de tomatitos cherry
- ½ zanahoria rallada
- Unas rodajas de cebolla blanca
- 6-7 rodajas de pepino
- Semillas variadas para decorar
- Vinagreta dulce
Elaboración:
Lavamos los tomatitos. Cortamos la remolacha en lonchas y la reservamos en un plato.
Colocamos en el fondo del plato o ensaladera los canónigos y encima ponemos las rodajas de remolacha, colocamos las rodajas de pepino y la cebolla.
Pelamos el aguacate y lo cortamos en rodajas, las colocamos en el plato. Espolvoreamos las semillas y la zanahoria. Aliñamos con dos cucharadas de vinagreta dulce y servimos el resto de la salsa aparte para que cada uno de la termine de aliñar al gusto. ¡Espero que os guste!
Última edición por bruma; 13-sep-2010 a las 11:02
"todos los seres tiemblan ante la violencia. todos temen la muerte. no mates ni hagas que otros maten por ti" [buda]
Brumita en la cocina: http://paraisovegetal-bruma.blogspot.com/
Mmmm, mañana mismo cae esta ensalada
Gracias brumita
Dicho y hecho riquísima la ensalada, le he añadido rúcula, piñones y la vinagreta de frambuesa
Menuda pinta Nocillas!! Gracias por probarla!!
"todos los seres tiemblan ante la violencia. todos temen la muerte. no mates ni hagas que otros maten por ti" [buda]
Brumita en la cocina: http://paraisovegetal-bruma.blogspot.com/
¡Qué rica!ummmmmmmmmm
La he hecho alguna vez pero con rúcula en vez de canónigos y está buenísima. Me encanta el aguacate, cada vez más
Chicos, tengo una pregunta respecto a esto,
seria como plato principal? o comeria algo mas? y si es si, como que?
(Disculpen, pero soy nueva en todo esto y me lio un poco)
¿Te refieres a esta vinagreta?Iniciado por Nocillas
Dicho y hecho riquísima la ensalada, le he añadido rúcula, piñones y la vinagreta de frambuesa
http://www.forovegetariano.org/foro/...reta+frambuesa
Lo cierto es que la hice con mermelada de frambuesas que había hecho unos días antes aunque esta también tiene muy buena pinta
La he hecho ayer. Buenísima!!
Muchas gracias
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