CitarCuando leí "a lo gore" me esperaba algo... más gore ¬¬
Pero bueno, supongo que nunca se podrá satisfacer mi enfermizo y sádico deseo de ver gente sufriendo (?)
Sobre los tomates, sólo me queda decir: mmm! tomates
Estamos haciendo mermeladas y conservas. Mermeladas de alberges y moras, de momento. Y conservas de tomates.
Hacer conserva de tomates enteros para usarlos en el invierno es muy fácil y no sé si ya lo habéis comentado por aquí.
Se cogen los tomates bastante maduros, se escaldan (para eso usamos el agua con la que hervimos previamente los botes de cristal) y se les quita la piel. Luego se apretujan con la mano, se estrujan y se estrangulan para quitarles algo de líquido ( creo que el tomate tiene un 80% de agua) y se meten en los botes. Luego se les añade un chorro de aceite y se tapan. Luego se ponen a hervir otra vez totlamente cubiertos de agua dentro de la cazuela. Se les pone la etiqueta y ya está.
Solo se vive como se sueña.
Cuando leí "a lo gore" me esperaba algo... más gore ¬¬
Pero bueno, supongo que nunca se podrá satisfacer mi enfermizo y sádico deseo de ver gente sufriendo (?)
Sobre los tomates, sólo me queda decir: mmm! tomates
Esque estamos en horario infantil y por eso no puesto las fotos con las manos llenas de líquido rojo escurriéndose...
Bah... como si nunca hubieran visto eso antesIniciado por Bruxon
Bueno, en fin... ¿Cómo saben estos tomates, por cierto?
No se si os pasa a vosotr@s: pero yo tengo un problemilla con el sabor de los tomates frescos recién cogidos de la mata...Bah... como si nunca hubieran visto eso antes
Bueno, en fin... ¿Cómo saben estos tomates, por cierto?
Creo que todos hemos tenido ese problema en algún momento.No se si os pasa a vosotr@s: pero yo tengo un problemilla con el sabor de los tomates frescos recién cogidos de la mata...
Pero quién se come tomates en conserva, pregunto? Porque para comerlos así en ensalada o solo yo no podría, sin la piel y así me da como asquito, y en tomate frito, para eso se compra ya hecho o se tritura al menos no? Para qué lo usáis vosotros?
Por fin encontré el sentido de la vida. Era hacia el otro lado.
Yo los tomates en conserva de mis abus los uso para cocinar. Para hacer pistos, salsas, empanadas, guisos, etc.
Yo me como mis tomates en pleno invierno con el mismo sabor que cuando los cojo en pleno verano, o sea, lo que se ha hecho toda la vida, cuando la cosecha es abundante, antes de que se estropeen por no dar a basto, se reservan o sea se conservan para cuando no hay tomates "reales, auténticos", porque los que te venden en febrero son sucedáneos traidos de muy lejos o cogidos de la nevera...
Es que yo creo que nos han acostumbrado muy mal con eso de "cuando se necesita, pues se compra y ya está". Eso no es el mundo real, es tomatrix
Pues yo prefiero no comer tomate a comerlo así, puag:eing: la verdad es que sin piel me dan un poquillo de asco, por eso preguntabaYo me como mis tomates en pleno invierno con el mismo sabor que cuando los cojo en pleno verano, o sea, lo que se ha hecho toda la vida, cuando la cosecha es abundante, antes de que se estropeen por no dar a basto, se reservan o sea se conservan para cuando no hay tomates "reales, auténticos", porque los que te venden en febrero son sucedáneos traidos de muy lejos o cogidos de la nevera...
Es que yo creo que nos han acostumbrado muy mal con eso de "cuando se necesita, pues se compra y ya está". Eso no es el mundo real, es tomatrixpara pisto y eso todavía porque no se ve el cacho, pero para comerlo a palo seco... como que no eh
Por fin encontré el sentido de la vida. Era hacia el otro lado.
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