Citartiene buena pinta y muy sencillo de hacer (:
Garbanzos con Sésamo
Para 1 persona: vegetariana, vegana y celíaca.
Categoría: legumbres
Ingredientes:
- 1 taza hermosa de garbanzos (Remojados 24 horas antes)
- 2 cucharadas de semillas de sésamo
- 1 cucharadita de pimentón dulce
- 1 pizca de peregil
- 1 cucharada de salsa de soja
Preparación:
Se cuecen los garbanzos junto con el sésamo. Cuando los garbanzos estén tiernitos, escurrir. Se hecha al bol o al plato (A lo que se quiera). Se le añade la cucharada de salsa de soja, se espolvorea el pimentón dulce por encima, y por ultimo se hecha el perejil. Así de fácil, y muy muy sabroso.
“Nuestras buenas y malas acciones nos siguen casi como una sombra” Buda.
tiene buena pinta y muy sencillo de hacer (:
En mi opinión es muy sabrosa! no sabía como iba a quedar porque a veces soy un poco "profesor bacterio" en la cocina, pero esta me gustó mucho.
“Nuestras buenas y malas acciones nos siguen casi como una sombra” Buda.
Aaapuntadaaa, nyu!! Como muy pocas legumbres porque no me sientan muy bien, pero creo que esta receta me va a gustar muchoPor cierto, igual le añado unos cominos en la cocción, que aunque le da demasiado sabor favorece la digestión, a ver si no me sientan tan mal los garbanzos
pues si te van bien los cominos me dices y tal vez mi marido vuelva a comer legumbre
Ya me enseñaras como queda
“Nuestras buenas y malas acciones nos siguen casi como una sombra” Buda.
q rico q se ve, es como un hummus pero mas enterito, probare a hacerlo, q justo tengo unos garbanzos dando vueltas x la cocina.
Un hombre puede vivir y estar sano sin matar animales para comer; por ello, si come carne, toma parte en quitarle la vida a un animal sólo para satisfacer su apetito. Y actuar así es inmoral. León Tolstói
Qué buena pinta Nyu y es muy sencillitopor compartirla. Un
Eso mismo había pensado yo, es como hummus 'des-deconstruido'Iniciado por ecliptika
Muy buena pinta, sencillita y sabrosa!
Nunca discutas con un imbécil, te hará bajar de nivel y allí te ganará por la experiencia.
Eso mismo había pensado yo, es como hummus 'des-deconstruido'
Muy buena pinta, sencillita y sabrosa!
Si, esa era mi idea
“Nuestras buenas y malas acciones nos siguen casi como una sombra” Buda.
Bueno, pues hoy me preparé unos garbanzos con sésamo riquísimos para comer!! Los cocí con comino y con un puñado de arroz integral (por lo de las combinaciones adecuadas y eso). Es verdad que no comí mucha cantidad, pero tengo que decirte nyu que no me sentaron nada mal y eso que no les había quitado las pieles como suelo hacer. Así que igual puedes intentarlo para tu marido, comiendo poca cantidad puede que los tolere
Edito: como hice demasiada cantidad, estoy pensando en pasar por la batidora la mitad y añadirle un poquito de agua si es necesario. Y luego freír como unas tortas de garbanzo... ¿Quedará bien? Ya os contaré...
Última edición por diana_asturiana; 06-sep-2010 a las 18:10
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