Yo apenas uso azúcar, tomo todas las infusiones sin endulzar. Tomo la que ya tienen los alimentos incorporados.
De la stevia, lo único que se, es que es la planta endulzante por excelencia.
Que no tiene los inconvenientes de los demás endulzantes, que su plantación está prohibida porque no le interesa a las grandes compañías farmacéuticas que la gente la utilice y que la que venden en los herbolarios está modificada para que solo endulce, pero no aporta los beneficios de la planta. Aunque de esto no estoy muy segura...