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Pues un intento de éstas SinchichasIniciado por veraloe
Pues ya está; semillas de lino sí tengo y molinillo también, así que, mañana en la tarde, me pongo con ellas. ¿Y esto a ti cómo se te ocurre, mujer? Yo alucino spaguettisya hice pero con menos tofu y sin lino, y se me rompían, ahora quedan durísimas, si cabe más que el chorizético y se cortan más limpio sin desmenuzarse. Estoy congelando una para ver el resultado después (que me ha preguntado Crisha).
Para algunas recetas me inspiro en libros o en versiones clásicas veganizables, y luego voy derivando cambiando siempre a "mis ingredientes"
He sido así desde muy pequeña, cocino desde los 8 años y he pasado por muchos aprendizajes, cocina vasca, francesa, mediterránea, andaluza, oriental, etc cocinar para grupos, aunque nunca he querido hacerlo profesionalmente. Me pongo con un tema y voy derivando y ampliando, soy pelín activa y encima me motiva mucho encontrar alternativas saludables en el asunto tanto vegano, como celíaco, integral, sin azúcar etc.
Tampoco es la única afición de mi vida, pero me gusta dar de comer a los demás
Esta receta se me ocurrió entre los chorizéticos y las pelotas, jajaja.
Las pelotas a lo chorra
Soy una cocinillas como tú, bueno algo más vieja
