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  1. #11
    Usuari@ expert@ Avatar de Carlota
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    ¡Hala! ¡Pero si nos la has dedicado a mi hija y a mí! ¡Verás cuando se lo diga!
    Muchas gracias!!! Ya estoy deseando hacerla, tiene una pinta excelente, y con lo buena que es la quinoa... ya te contaremos.


  2. #12
    Usuari@ expert@ Avatar de JustVegetal
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    Cita Iniciado por Carlota Ver mensaje
    ¡Hala! ¡Pero si nos la has dedicado a mi hija y a mí! ¡Verás cuando se lo diga!
    Muchas gracias!!! Ya estoy deseando hacerla, tiene una pinta excelente, y con lo buena que es la quinoa... ya te contaremos.

    Me alegro de que te gusten

    Están buenas de todas maneras. Los que no quieran freírlas también pueden hacerlas al horno en una fuente aceitada , dándoles algunas vueltas hasta que se doren por todas partes.

    Es mucho más rápido freírlas y no chupan aceite

    Quinoa Sí!

  3. #13
    insomne involuntaria Avatar de roxy
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    Hala joo muchas gracias!!! Tenemo que hacerlas que tienen una pinta buenísima, con lo que me gustan las cositas así tipo croquetas palitos o bolitas de cosas
    Por fin encontré el sentido de la vida. Era hacia el otro lado.

  4. #14
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    Cita Iniciado por roxy Ver mensaje
    Hala joo muchas gracias!!! Tenemo que hacerlas que tienen una pinta buenísima, con lo que me gustan las cositas así tipo croquetas palitos o bolitas de cosas
    Entonces mejor que mejor, pues te aconsejo también éstas bolitas, cuya técnica a partir de crema de mijo sirve para hacer muy fácilmente croquetas, y demás:

    http://www.forovegetariano.org/foro/...t=bolitas+mijo



  5. #15
    Letuce be Avatar de brisca
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    Acabo de hacer una veintena de pelotas, 2 preguntas:

    - la masa no me ha salido tan tan compacta, era un poco blandengue, no sé si es que los copos de quinoa estaban muy mojados, pero los he escurrido antes y ni siquiera he puesto tanta agua para cubrirlos, los he ido moviendo...

    -me he puesto a hacer los chorizos, sopa y mil cosas mas, y cuando he tenido acabadas las bolitas es cuando me he parado a pensar: ¿se pueden congelar? Espero que si, porque sinó tendré que invitar a comer a todo@s l@s vecin@s de la escalera!

  6. #16
    Usuari@ expert@ Avatar de JustVegetal
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    Cita Iniciado por brisca Ver mensaje
    Acabo de hacer una veintena de pelotas, 2 preguntas:

    - la masa no me ha salido tan tan compacta, era un poco blandengue, no sé si es que los copos de quinoa estaban muy mojados, pero los he escurrido antes y ni siquiera he puesto tanta agua para cubrirlos, los he ido moviendo...

    -me he puesto a hacer los chorizos, sopa y mil cosas mas, y cuando he tenido acabadas las bolitas es cuando me he parado a pensar: ¿se pueden congelar? Espero que si, porque sinó tendré que invitar a comer a todo@s l@s vecin@s de la escalera!

    Se congelan perfectamente una vez fritas. Cuando la masa esté demasiado blanda puedes compactarla añadiendo más copos.

    Saludos

  7. #17
    Letuce be Avatar de brisca
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    Cita Iniciado por JustVegetal Ver mensaje
    Se congelan perfectamente una vez fritas. Cuando la masa esté demasiado blanda puedes compactarla añadiendo más copos.

    Saludos
    aaaaaaggggggggghhhhhhhhh!!!!!!! las he congelado antes de freirlas!!!! he seguido mi razonamiento croquetil y pensé que se freian después...

  8. #18
    Usuari@ expert@ Avatar de JustVegetal
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    aaaaaaggggggggghhhhhhhhh!!!!!!! las he congelado antes de freirlas!!!! he seguido mi razonamiento croquetil y pensé que se freian después...
    No sé, pero igual también funcionan, ya nos contarás

    Yo es que probé fritas a congelarlas y van muy bien, luego las meto en el horno antes de servirlas unos 10 minutillos.

  9. #19
    La tribu del tofu Avatar de Tito Chinchan
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    Buenas,

    sólo entro para decir que Just ha dicho "pelotas rápidas ahumadas" y a mí me ha dado mucha risa

    Jijiji, pelotas

    Dicho queda.

    Besitos.

  10. #20
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    Cita Iniciado por Tito Chinchan Ver mensaje
    Buenas,

    sólo entro para decir que Just ha dicho "pelotas rápidas ahumadas" y a mí me ha dado mucha risa

    Jijiji, pelotas

    Dicho queda.

    Besitos.
    jajaja, Sí, yo cuando necesito pelotas pues hago éstas que quedan muy ricas y no son nada complicadas.

    Bueno, y es que se usa ese nombre en la región levantina para albóndigas y como no quería repetir nomenclaturas ....cayerin pelotas a esta receta.

    Me gusta que hayas entrado, te echaba de menos hijo mío

    Besitos.

 

 
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