Página 3 de 3 PrimerPrimer 123
Resultados 21 al 30 de 30
  1. #21
    Usuari@ expert@ Avatar de Solalux
    Fecha de ingreso
    septiembre-2011
    Ubicación
    Luxemburgo
    Mensajes
    2.881

    Muchas gracias, Nessie. No es la primera vez que me pasa, que no encuentro las cosas. Qué torpe.
    "The worst sin towards our fellow creatures is not to hate them, but to be indifferent to them, that's the essence of inhumanity". George Bernard Shaw.

    "All the arguments to prove man's superiority cannot shatter this hard fact: in suffering the animals are our equals". Peter Singer

  2. #22
    Usuari@ expert@ Avatar de JustVegetal
    Fecha de ingreso
    agosto-2009
    Ubicación
    En Cantabria.
    Mensajes
    9.689
    Cita Iniciado por Solalux Ver mensaje
    http://www.justvegetal.com/pastel-si...eite-de-colza/

    Visitando el blog de justvegetal me he encontrado esta receta que me parece muy interesante, y que no he encontrado aquí en el foro. Estoy deseando hacerla. Me encantaría que siguiera siendo vegana, pero no me gusta la consistencia del agar agar. ¿Podría alguien más versado que yo en pastelería sin huevo decirme si sería posible hacerlo con más no-egg o harina de garbanzo o algo?? Muchas gracias por adelantado.
    En esta receta puedes perfectamente quitar el agar, de hecho yo misma hago estos pasteles salados ahora sin agar.

    Ponle un par de cucharadas soperas de harina de garbanzo más, o el doble de no-egg y ya está.

    También le he quitado la nata de almendra.

    Saludos.
    Última edición por JustVegetal; 11-jun-2012 a las 18:27

  3. #23
    Usuari@ expert@ Avatar de Solalux
    Fecha de ingreso
    septiembre-2011
    Ubicación
    Luxemburgo
    Mensajes
    2.881
    Gracia JustVegetal, no te pregunté directamente porque decías que no tenías mucho tiempo de entrar por el foro! No egg o harina de garbanzo tengo en casa, así que sin problema.

    La nata no se la pienso quitar, que me encanta , pero le echaré de avena, que es la que tengo :-)))
    "The worst sin towards our fellow creatures is not to hate them, but to be indifferent to them, that's the essence of inhumanity". George Bernard Shaw.

    "All the arguments to prove man's superiority cannot shatter this hard fact: in suffering the animals are our equals". Peter Singer

  4. #24
    Usuari@ expert@ Avatar de JustVegetal
    Fecha de ingreso
    agosto-2009
    Ubicación
    En Cantabria.
    Mensajes
    9.689
    Cita Iniciado por Solalux Ver mensaje
    Gracia JustVegetal, no te pregunté directamente porque decías que no tenías mucho tiempo de entrar por el foro! No egg o harina de garbanzo tengo en casa, así que sin problema.

    La nata no se la pienso quitar, que me encanta , pero le echaré de avena, que es la que tengo :-)))
    Cuida que no tengas demasiado líquido, que la salsa de tomate sea muy espesa, o no añadas agua a la harina de garbanzo o el No-Egg.

    Tengo muy poco tiempo sí , vuelvo a ellos.


  5. #25
    Usuari@ habitual Avatar de JuliaMas
    Fecha de ingreso
    julio-2010
    Mensajes
    43
    que buena pinta. a ver si un día me animo y la preparo.

  6. #26
    Usuari@ expert@ Avatar de Solalux
    Fecha de ingreso
    septiembre-2011
    Ubicación
    Luxemburgo
    Mensajes
    2.881
    Cita Iniciado por JustVegetal Ver mensaje
    Cuida que no tengas demasiado líquido, que la salsa de tomate sea muy espesa, o no añadas agua a la harina de garbanzo o el No-Egg.

    Tengo muy poco tiempo sí , vuelvo a ellos.

    ¡Por fin he encontrado un momento para hacerlo! Te cuento, le he echado nata de avena y salsa de tomate super espesa. Y siguiendo tu consejo no le he añadido nada de agua, solo el polvo del no-egg, y aparte un poquito de lino molido. Me ha quedado un poco tierno, pero perfectamente desmontable y fácil de partir con cuchillo. He utilizado mayonesa vegetal comprada, pero le puse un poco de aceite de colza al pastel por lo del toque "marinero".

    El resultado me ha encantado, está muy bueno y agradable de comer fresquito. Y se prepara muy rápido. Muchas gracias, repetiré.
    "The worst sin towards our fellow creatures is not to hate them, but to be indifferent to them, that's the essence of inhumanity". George Bernard Shaw.

    "All the arguments to prove man's superiority cannot shatter this hard fact: in suffering the animals are our equals". Peter Singer

  7. #27
    Usuari@ expert@ Avatar de Solalux
    Fecha de ingreso
    septiembre-2011
    Ubicación
    Luxemburgo
    Mensajes
    2.881
    He vuelto a hacer este pastel, casi igual que la otra vez pero he disuelto en la nata las cucharaditas de no-egg más colmadas y le he puesto una cucharada de harina de garbanzo en vez de lino.

    Me ha quedado fenomenal de consistencia, y una vez dado la vuelta, también la presentación ha quedado muy resultona. Servido con una buena ensalada es una forma fantástica de comer garbanzos en verano.

    Edito para decir que entre mis hijos y yo (6 y 1 1/2 años) ha caído el pastel entero.
    Última edición por Solalux; 11-jun-2013 a las 18:52
    "The worst sin towards our fellow creatures is not to hate them, but to be indifferent to them, that's the essence of inhumanity". George Bernard Shaw.

    "All the arguments to prove man's superiority cannot shatter this hard fact: in suffering the animals are our equals". Peter Singer

  8. #28
    Usuari@ expert@ Avatar de Solalux
    Fecha de ingreso
    septiembre-2011
    Ubicación
    Luxemburgo
    Mensajes
    2.881
    image.jpg

    Hoy lo he vuelto a hacer, inaugurando la temporada se tomar legumbres sin cuchara y ha vuelto a ser un éxito rotundo. Y encima se hace súper rápido. De momento tengo No egg, pero no pienso volver a comprarlo, cuando se me acabe tendré que explorar lo de aumentar el lino y echar harina de garbanzos, que esta vez no le he echado.
    "The worst sin towards our fellow creatures is not to hate them, but to be indifferent to them, that's the essence of inhumanity". George Bernard Shaw.

    "All the arguments to prove man's superiority cannot shatter this hard fact: in suffering the animals are our equals". Peter Singer

  9. #29
    Usuari@ expert@
    Fecha de ingreso
    febrero-2012
    Mensajes
    340
    Ostras que pintaaaaa me encantaba el pastel de cabracho cuando era omnívora..... Ya no lo volveré a echar en falta!!!!! La podría hacer cuando me inviten a un cumple
    Me encanta cocinar.

    Sin vosotros nunca habría dado el paso para hacerme veggie. Gracias.

  10. #30
    Usuari@ expert@ Avatar de Solalux
    Fecha de ingreso
    septiembre-2011
    Ubicación
    Luxemburgo
    Mensajes
    2.881

    Refloto este hilo (aqui y en el del marmitako estoy como abonada) para contar que he vuelto a hacer el pastel y mis dos fieras se lo han comido enterito, no me han dejado nada y aqui estoy ahora pensando qué voy a comer. Medio kilo de garbanzos a pachas. Y eso que hoy me ha quedado más blanducho. La próxima vez se lo pongo en bocata.
    "The worst sin towards our fellow creatures is not to hate them, but to be indifferent to them, that's the essence of inhumanity". George Bernard Shaw.

    "All the arguments to prove man's superiority cannot shatter this hard fact: in suffering the animals are our equals". Peter Singer

 

 
Página 3 de 3 PrimerPrimer 123

Temas similares

  1. Paella con un minimo de aceite o sin aceite.
    Por antavian en el foro Cocina Vegetariana
    Respuestas: 3
    Último mensaje: 19-jul-2016, 12:57
  2. Respuestas: 3
    Último mensaje: 21-nov-2013, 19:53
  3. Veganesa (V)
    Por dominic en el foro Salsas y Aliños
    Respuestas: 64
    Último mensaje: 03-may-2012, 11:45
  4. Duda aceite de colza
    Por María Mercedes en el foro Nutrición y Dietética
    Respuestas: 4
    Último mensaje: 29-oct-2011, 20:51
  5. Aceite de colza (Donde comprar)
    Por Moonchild en el foro Cocina Vegetariana
    Respuestas: 1
    Último mensaje: 22-jul-2011, 20:49

Permisos de publicación

  • No puedes crear nuevos temas
  • No puedes responder temas
  • No puedes subir archivos adjuntos
  • No puedes editar tus mensajes
  •