La lata de atún de to'la vida (V)

[liebreblanca]

A mi el atún ni fu ni fa, pero si consigues un huevo frito que de el pego

[Mad doctor]

Macerando espero a mañana para hacerme un almuercito de bocata de atunveg y aceitunitas.
Buena pinta tiene.

Por cierto para quien lo haga que use una olla grande. Que esto se expande que da gusto verle crecer. XD

Muy buena pinta!

Ya nos cuentas si das con el toque justo de sabor a la primera! Si al probarlo sólo te sabe algo fuerte, o saladete no te preocupes, cuando lo eches en alguna comida, verás que desaparece. A mi el del otro día me salió muy saladete, porque estuve a otras cosas y lo dejé dos días macerando (esa es otra, a más tiempo más sabor coge, tenedlo en cuenta), y sólo me sabía un poco fuerte, pero en la ensaladilla......flipante! Casi que si se va a usar con comida abundante, en plan relleno de empanada o ensaladilla, conviene que esté un oco fuerte, para que no se mate el sabor al mezclarlo con otras cosas.

[Mad doctor]

Me explicarían que es un "tapón"? Es como una cucharada? Perdón por la ignorancia, es que no entiendo de verdad

Pues es que yo uso para dosificar el tapón del bote de especias.



El tapón verde/rojo/blanco de toda la vida, jejejeje.

[Mad doctor]

un gran avance para la humanidad, Mad!! jeje

no soy muy amiga de las algas... no hay alguna especia de esas que sirven para condimentar pescados que le haga un poquitito el sabor??

yo quiero el no-huevo frito!!!
si digo que quiero mojar, mas de uno hará interpretación libre... pero que puedo decir, es lo que hay.... (lee esto mi churri y... nada, nada... mejor me callo que a cada palabra me hundo mas...)

congrats Mad... y lo de hacer negocio vendiendo conservas?!?! las haces, las vendes en las dieteticas/herboristerías y tu "atún-neado" estará al alcance de todos!!!!!
vaaaa, piensate las horas que nos ahorrarías a muchos en la cocina, sé bueno!! jaja

Pues a hacer como aciteli, que se hace en un plis! Eso sí, como dice ella, cuidado que crece!!

Lo del negocio, por ahora es hipótesis, jejeje, si hago algo algún día, lo comento no os preocupéis!!!

[Mad doctor]

TENGO que hacer esto o_O

A tus pies Doc!!!! INCREDIBOOOL


Y para conservarlo que tal??? en botes de cristal con aceite bien?? dura mucho? se puede congelar??
Si dura (más allá de resistirse a zampárselo todo) y se puede congelar creo que voy a hacer unos 3kgs de vegatún de este

Si, las técnicas de conservación la que quieras, de por sí ya dura, pero vamos si lo metes en frasco de vidrio y al baño baría u olla a presión, dura mucho (una vez ya retirado el alga, que sino seguiría cogiendo sabor).

[Mad doctor]

A mi el atún ni fu ni fa, pero si consigues un huevo frito que de el pego

Jejeje, que sí, que sí!!!!!

[erfoud]

Mad Doktor: ¡culpable! de contribuir decisivamente a la obesidad vegana, grrrr!

[margaly]

impresionante la receta Mad.

No es una de las cosas que eche de menos, pero si me animo a hacerlo subiré foto, por supuesto.

[ilitia_]

Esto ya es demasiado, si mi madre ya flipó al ver la foto de la mortadela de Mireia, cuando le enseñe esto...

[Mad doctor]

Mad Doktor: ¡culpable! de contribuir decisivamente a la obesidad vegana, grrrr!

Juas! Después del atún, a correr en cinta media hora!!!!