¿Más usos del tahini?

[extrema__pobreza]

vale acabo de indagar y ya habia probado el tahini tostado de monki (me sabe igual de mal que el crudoxD) el tahini no esta echo para mi se ve XD

[Senyor_X]

Yo no soy muy tahinero, lo que hago ultimamente es, compro semilla de sésamo y la paso por la picadora con lino y algun fruto seco hasta que queda como polvillo, y lo echo por encima de las ensaladas y algunos arroces. Se guarda bastante tiempo en la nevera en un recipiente tapado.

[vellocinodeoro]

no funciono por alguna extraña razon me sabe igual que cuando no le echo agua creo que el mio es crudo hay mucha diferencia con el tostado? esque de verdad me sabe a veneno

¡Jo, qué fracaso!

[Erinna]

Yo es que se lo echo a casi todo, incluyendo cualquier salsa... Arrels tiene una receta que me gusta mucho (aunque yo la hago con puerros, que no puedo tomar coliflor): tortilla de coliflor a la crema de módena

[erfoud]

Pues el que tengo ahora es el tahini biológico de Granovita y no pone si es crudo o tostado.
Bueno, muchas thanks a los contribuyentes, ya haré algo de lo que ha puesto la clonable Margaly

[erfoud]

Yo es que se lo echo a casi todo, incluyendo cualquier salsa... Arrels tiene una receta que me gusta mucho (aunque yo la hago con puerros, que no puedo tomar coliflor): tortilla de coliflor a la crema de módena

Es verdad, Erinna, ya la hice una vez! La secuestro y la pongo en mis recetas selectas. Graciaaaas!

[Erinna]

Extrema_pobreza, también puedes probar a añadir un par de cucharadas de tahini a los purés para "enriquecerlos". Así casi no se nota

[Melime]

yo lo hago en casa con la semilla de sésamo. Me queda por decirlo así como una pasta de cacahuete. Ademas le añadí unas gotas de aceite de sésamo.

Y a verdad es que aun no habiendo echado sal, es muy salado. Así que en tostas de hojaldre o cualquier cosa que sea dulce le da un punto rico rico.

Por otro lado siempre hecho una cuchara de postre en sopas para que de un poco de saborin.

[extrema__pobreza]

Extrema_pobreza, también puedes probar a añadir un par de cucharadas de tahini a los purés para "enriquecerlos". Así casi no se nota

Si la historia esque ahora en verano no estoy mucho de pures

[Tito Chinchan]

¿podéis sugerirme algún uso guay del tahini?
Espero vuestras respuestas con impaciencia

Yo creo que el uso más guay es untárselo a una manceba (o mancebo) por el pechamen y lamerlo como se le quitaras un sello pegado a una berenjena. No se me ocurre nada más guay para algo con ese sabor y textura tan horribles