He preparado dos variaciones más de estas natillas. Aquí presento a ambas en sendas fotos:
La primera la he realizado con harina de colada morada, que, haciendo honor a su nombre, queda de un morado precioso. Se consigue en las secciones de comida internacional de los super.
En la segunda he empleado a partes iguales harina de algarroba y harina de plátano, que se puede hallar en el mismo sitio que la colada morada. Utilicé, en esta ocasión, algo más de harina, por lo cual el resultado fue una natilla un poquito más espesa.
Más útiles que los por qués suelen ser los cómos.
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Joobar!! ¡Viniendo de ti es un honor! .... pero, vamos, , que me quedo con el honor tan a gustito
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Qué alucine Veraloe , no solo son bonitas, sino muy originales
“Mi optimismo está basado en la certeza de que esta civilización está por derrumbarse.
Mi pesimismo, en todo lo que hace por arrastrarnos en su caída.”
De la servidumbre moderna (2009) documental de Jean-François Brient
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Esas son natillas con arte y lo demás tonterías!!
Sólo una puntualización: QUERÉIS DEJAR DE PONER FOTOS DE UNA VEZ, QUE ASÍ NO HAY QUIEN SE RESISTA??!!!!
Eso, o me bloqueais la entrada en esta sección, porque mi fuerza de voluntad es nula 100%.
"Uno no se conoce a sí mismo hasta que atrapa el reflejo de otros ojos que no sean humanos".
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Veraloe ¡felicitaciones! loca ando buscando esa harina morada que jamás nunca había sabido de ella,
Aquí en Canarias se consigue con cierta facilidad en Alcampo y en Carrefour. Si la próxima semana coincide que también estás en Madrid, avísame y te dejo un paquetito donde te venga mejor. Yo suelo rondar la calle Sevilla habitualmente cuando voy para allá. Y lo cierto es que es riquísima y tiene múltiples utilidades.
La familia de mi pareja, en lugar de un litro de leche de soja, utiliza sólo medio litro y el otro medio de una buena infusión de hierbas (hierbaluisa, menta, manzanilla, etc). Después les mezclan lo que ellos llaman frutillas molidas (fresas y frutos del bosque molidos). Así quedan sumamente aromáticas y muy fresquitas.
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