Citar¡Qué pena más graaaande!
Burritos veganos de tofu ahumado con salsa de berenjenas (V)
Bocadillos, Sandwiches y Pitas
Apto para Veg*nos
Ingredientes para 4 burritos:
- 4 tortillas para burritos
- 250 gr. de tofu ahumado
- salsa de berenjena y tomate
- tomate fresco en lochas con sal para decorar (opcional)
Elaboración:
Nos llevará más trabajo preparar la salsa, así que debemos prepararla antes que los burritos. Si no usamos tofu ahumado podremos condimentar la salsa con las especias y hierbas que más nos gusten. Yo no lo he hecho porque el tofu ahumado tiene un sabor especial que a mí me encanta y no quería mezclar demasiados sabores.
Calentamos una sartén antiadherente con unas gotitas de aceite, loncheamos el tofu y lo hacemos a la plancha. Reservamos.
Calentamos las tortitas de trigo o maíz unos segundos en el microondas y ponemos un par de filetes de tofu en cada una, echamos la salsa caliente por encima y cerramos con la ayuda de un palillo.
Servimos enseguida para que no se enfríen.
Última edición por bruma; 12-ago-2010 a las 10:31
"todos los seres tiemblan ante la violencia. todos temen la muerte. no mates ni hagas que otros maten por ti" [buda]
Brumita en la cocina: http://paraisovegetal-bruma.blogspot.com/
¡Qué pena más graaaande!
Más útiles que los por qués suelen ser los cómos.
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Iniciado por veraloe
¡Qué pena más graaaande!cómorrrrrrrr???
"todos los seres tiemblan ante la violencia. todos temen la muerte. no mates ni hagas que otros maten por ti" [buda]
Brumita en la cocina: http://paraisovegetal-bruma.blogspot.com/
imagino que le dará pena no tener uno de esos cerca para comerselo de inmediato, al menos es lo que yo siento
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marchando un burrito para margalyta!!imagino que le dará pena no tener uno de esos cerca para comerselo de inmediato, al menos es lo que yo siento
"todos los seres tiemblan ante la violencia. todos temen la muerte. no mates ni hagas que otros maten por ti" [buda]
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que pinta mas asquerosa
y la salsa esa, como dices que se hace?
Nunca discutas con un imbécil, te hará bajar de nivel y allí te ganará por la experiencia.
Perdón, se me olvidó poner el link, edito http://www.forovegetariano.org/foro/...297#post472297que pinta mas asquerosa
y la salsa esa, como dices que se hace?
Y sí que estaban puaaaaaaaaaj
"todos los seres tiemblan ante la violencia. todos temen la muerte. no mates ni hagas que otros maten por ti" [buda]
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Genial, gracias!
Habría que ir pensando en hacer un club de fans del tofu ahumado!
No se si tiene alguna mala fama o algo, pero el otro dia fui a la herbo y al hacer la cuenta el dueño coge el tofu y me dice "es ahumado, eh?" y yo "síiiii
Nunca discutas con un imbécil, te hará bajar de nivel y allí te ganará por la experiencia.
¡me apunto a ese club! es que está buenísimo. ¡cuánta ignorancia en el mundo! A mí es el tofu que más me molaGenial, gracias!
Habría que ir pensando en hacer un club de fans del tofu ahumado!
No se si tiene alguna mala fama o algo, pero el otro dia fui a la herbo y al hacer la cuenta el dueño coge el tofu y me dice "es ahumado, eh?" y yo "síiiiicon diferencia
Te digo una cosa, estos burritos tienen que ganar en pan de pita porque en ese pan la salsita no se sale
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jojojoj
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