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Tema: Montadito de sábado (V)

  1. #1
    ...
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    Montadito de sábado (V)


    Montadito de sábado (V)

    Apto: vegetarianos y veganos
    Cat: entrantes y aperitivos

    NOTA: estaba subida la imagen a pinchos veganos, pero no la receta



    Ingredientes:

    • 2 Tomates
    • 12 Setas
    • 1 puñado de espinacas
    • 4 Patatas pequeñas
    • 100 gramos de Tofu ahumado
    • 1 diente de ajo
    • Sal
    • Pimienta
    • Aceite de oliva


    Preparación:

    Cocemos las patatas y las partimos en rodajitas no fui finas.

    Por otro lado, pasamos un puñado de espinacas frescas por la sartén con un chorrito de aceite.

    Doramos las setas con un ajito picado.

    Laminamos el tofu y le damos un “vuelta y vuelta” por la sartén.

    Procemos a montar nuestros montaditos:

    Lámina de patata, rodaja de tomate, lámina de tofu, espinacas, seta y pimienta.

    NOTA: podemos echar queso o levadura de cerveza por encima y gratinar en el horno.

    Además sirve tanto como tapita con el vermout, o como entrante…
    Última edición por Flex; 11-ago-2010 a las 13:11

  2. #2
    born to be vegan. Avatar de sika
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    ¡¡me encanta!!

  3. #3
    La tribu del tofu Avatar de Tito Chinchan
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    Cita Iniciado por Flex Ver mensaje
    Montadito de sábado (V)
    Entro corriendo a decirte que tengas cuidado, que Margalyta prohibe los enlaces cochinos, a ver si te banea

    Qué desilusión, pensé que tenía que ver con el refranero, y resulta que es una receta :finolis.

  4. #4
    ...
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    Cita Iniciado por sika Ver mensaje
    ¡¡me encanta!!
    gracias guapa...es un pincho que surgió de las sobras de un pastel de patata...al que le añadimos el tofu y unas setas que teníamos abandonadas en el cajón, jeej...y mira quedó chulo! jejeje

    Un besote

  5. #5
    ...
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    Cita Iniciado por Tito Chinchan Ver mensaje
    Entro corriendo a decirte que tengas cuidado, que Margalyta prohibe los enlaces cochinos, a ver si te banea

    Qué desilusión, pensé que tenía que ver con el refranero, y resulta que es una receta :finolis.
    jajaja...ya he intentado provocar mi baneo varias veces, pero creo que Margaly no quiere echarme...snif snif...

  6. #6
    (Estoy, pero no estoy) Avatar de margaly
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    jajaja...ya he intentado provocar mi baneo varias veces, pero creo que Margaly no quiere echarme...snif snif...
    por supuestísimo que no quiero, faltaría más.
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  7. #7
    miss lunatic Avatar de bruma
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    Qué rico Flexys y qué foto más bonitaaaaaaaaaaaaaa
    "todos los seres tiemblan ante la violencia. todos temen la muerte. no mates ni hagas que otros maten por ti" [buda]

    Brumita en la cocina: http://paraisovegetal-bruma.blogspot.com/

  8. #8
    Usuari@ expert@ Avatar de erfoud
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    ¡Cómo envidio ese arte natural que tenéis vari@s forer@s! Os salen maravillitas así, como quien eructa...

  9. #9
    El Presente Avatar de veraloe
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    Gran Canaria
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    Otra, otra receta pa meterla en el código penal
    Más útiles que los por qués suelen ser los cómos.

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    www.masters-on-line.com
    www.humanacanarias.org
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  10. #10
    Usuari@ habitual Avatar de XeNaDiCtA
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    q buena receta!! esa va para mi fiesta del martes muuuchos carnivoros invitados a cenar a mi kasa mmm kieren ver kon ke les sorprendo? pues se van a kagar jejejejee

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