Hola, después de un tiempo sin comer prácticamente carne he decidido comprometerme y ser consecuente, y al menos lo voy a intentar, llevo casi un mes sin comer ningún producto animal (a excepción de un huevo a la semana y la leche del café mañanero)
Fisicamente me encuentro bien, y me he hecho análisis y salvo un poco alto el colesterol, por lo demás bien.
Esta decisión la he comentado con mi entorno más cercano y solo por curiosidad, aunque supongo que de esto sabeis más, las opiniones que me dan son de todo tipo; o se rien de mi y me toman por una snob -yo tampoco lo entiendo- o lo más fuerte lo de hoy: que si tengo problemas emocionales o me estoy buscando o si me va a dar ahora por el yoga y esas cosas?, Y esto que somos todos ya maduritos o al menos se supone.
He leido en algunos post vuestros que en muchas ocasiones no lo comentabais por no dar explicaciones constantemente, quizás sea más sensato, pero me apetece zanjar cuanto antes el tema y no disimular con si me como o no la tapa al medio día, o en las comidas de trabajo, etc.
También os quería preguntar sobre alimentación, que aunque he intentado leer el apartado de nutrición del foro pero es demasiada información y llevo un mes leyendo y creo que estoy un poco saturada:
Mi menú actual es de un desayuno de café con leche -de momento imprescindible-, media mañana fruta, comida ensaladas con pasta o arroz, o legumbres o setas estas casi siempre rehogadas, media tarde fruta y cena similar a la comida. también incluyo algunas nueces. creeis que es medianamente equilibrada o me paso con los rehogados?. tampoco me apetece engordar, que aunque no es lo más importante, y quizás sea necesario hasta que mi cabeza y cuerpo olividen tantos años de carne y pescado.
Perdón por todo el rollo que os he pasado y muchas gracias.