Camping Monte Holiday Valle del Lozoya Madrid

[Musgo]

Este fin de semana hemos estado de acampada disfrutando de las montañas de la Sierra de Madrid y buscando algunos sitios preciosos para realizar una quedada de senderismo sin mucha dificultad en compañia de los peques y los perritos.

Este camping nos llamó la atención porque dentro del menú, tenía una opción de platos vegetarianos. Asi que llamamos y nos atendió la cocinera y nos comentó que los platos ya incluidos eran ovo-lacto la mayoría, pero si queríamos que nos lo preparará vegano solamente la teníamos que avisar con antelación.

El sábado cuando nos registramos, despues de montar la tienda fuímos a ver a Cristina, que así se llama la cocinera y estuvimos hablando un ratito con ella, pues no para la mujer en la cocina. Nos comentó que nos iba a preparar de primero ensalada, salmorejo y escalibada, y de segundo espinacas con salsa verde. Bueno, nosotros esperabamos una presentación habitual, pero nos quedamos sorprendidos por lo delicioso que estaba todo y la presentación, digna de alta cocina.

Os dejo algunas fotos de los platos de los dos días que comimos allí

[Musgo]

Ensalada con variedad de lechugas, hortalizas, frutas y semillas.

Segundo plato: Cuscus con crujiente de zanahoria, pastelito de escalibada y esparragos trigueros a la plancha.

Gazpacho de fresas.

[digoque]

MMmmmm Ya se a qué camping voy a ir

[Frytz]

Vaya que buena noticia!!

[Musgo]

Más foticos de los platos:

El postre: brocheta de frutas (bolitas de sandia, melón y piña).

Segundo plato: Tostá de espinacas con salsa verde y fideos fritos.

Primer plato: Escalibada (pimiento rojo, cebolla, berenjena y paté de aceituna negra)

[sujal]

En ese camping estuve buscando refugio un duro invierno, pero como no lo iban a abrir sólo para mí, me colé (con permiso del dueño) en la casona abandonada junto a la carretera que era un antiguo restaurante, jojo.

[Musgo]

Primer plato: Salmorejo con uvas pasas, ríquisimo.

Otro plato de ensalada.

Además del trato tan estupendo por parte de la cocinera y los camareros (una de las camareras vegetariana). Muy atentos y símpaticos, a pesar de lo cansados que estaban.

[Musgo]

En ese camping estuve buscando refugio un duro invierno, pero como no lo iban a abrir sólo para mí, me colé (con permiso del dueño) en la casona abandonada junto a la carretera que era un antiguo restaurante, jojo.

Pues nos comentaron las chicas que estaban abiertos todo el año. El invierno allí tiene que ser duro que te pasas por la nieve.

El dueño, me imagino que fue el que nos estuvo explicando las rutas, un chico bastante majete de unos cuarenta y tantos, de ojos claros y calvete.

[margaly]

En ese camping estuve buscando refugio un duro invierno, pero como no lo iban a abrir sólo para mí, me colé (con permiso del dueño) en la casona abandonada junto a la carretera que era un antiguo restaurante, jojo.

aleee, ese okupaaaaaaa

[sujal]

Hace ya unos años de aquello. En invierno inmagino que abrirán fines de semana.
Gracias por las referencias Musgo.