Página 1 de 2 12 ÚltimoÚltimo
Resultados 1 al 10 de 19
  1. #1
    ... entre fogones ... Avatar de Bolita de mijo
    Fecha de ingreso
    abril-2010
    Ubicación
    Rufesquetelandia
    Mensajes
    99

    Fideuá de coliflor (V)


    Fideuá de coliflor (V)


    Apto: vegetarianos y veganos
    Categoría: pasta




    Ingredientes:

    • media coliflor
    • 3 zanahorias
    • dos cebollas medianas moradas
    • especias al gusto
    • aceite
    • caldo de verduras
    • sal
    • vino blanco
    • fideo fino


    Preparación:

    Picamos toda la verduritas, menos la coliflor, y la ponemos a pochar. A media cocción incorporamos la coliflor cortadas en ramilletes pequeños, y dejamos que se siga cocinando.

    Casi al final, echamos un chorrito de vino blanco, las especias y dejamos que reduzca.

    Por último incorporamos los fideos y vamos dando vueltas para que se tuesten un poquito, para terminar añadiendo el caldo de verduras, y dejando que se haga a fuego medio.

    No requiere mucha agua, pues este fideo se hace muy rápido.
    ....
    Relax y buenos alimentos.
    ....


  2. #2
    bye bye
    Fecha de ingreso
    junio-2008
    Mensajes
    10.230
    Que buena pinta que tiene esta fideuá!
    Nunca discutas con un imbécil, te hará bajar de nivel y allí te ganará por la experiencia.

  3. #3
    ... entre fogones ... Avatar de Bolita de mijo
    Fecha de ingreso
    abril-2010
    Ubicación
    Rufesquetelandia
    Mensajes
    99
    Cita Iniciado por Senyor_X Ver mensaje
    Que buena pinta que tiene esta fideuá!
    Gracias Senyor, seguro que este verano con nuestra visita por tierras catalanas cae más de una...
    ....
    Relax y buenos alimentos.
    ....


  4. #4
    Born under a bad sign Avatar de Mowgli
    Fecha de ingreso
    septiembre-2007
    Ubicación
    En mi mundo.
    Mensajes
    12.433
    Se echa de menos las fotos de los ingredientes por separado!
    "El amor es lo único que crece cuando se reparte." A.Saint-Exupery

  5. #5
    ... entre fogones ... Avatar de Bolita de mijo
    Fecha de ingreso
    abril-2010
    Ubicación
    Rufesquetelandia
    Mensajes
    99
    Cita Iniciado por Mowgli Ver mensaje
    Se echa de menos las fotos de los ingredientes por separado!
    claro, no tenía a la pinche...pues no hay publireportaje, jejeje
    ....
    Relax y buenos alimentos.
    ....


  6. #6
    Asturiana de adopción Avatar de Repix
    Fecha de ingreso
    julio-2009
    Ubicación
    Asturias
    Mensajes
    1.804
    Rico, rico

  7. #7
    miss lunatic Avatar de bruma
    Fecha de ingreso
    junio-2007
    Ubicación
    madrid
    Mensajes
    3.652
    Estás hecho un profesional Bolita de mijo! Me encantan las fideuás, de coliflor no la he hecho nunca pero ya caerá porque paella sí hice y me encantó
    "todos los seres tiemblan ante la violencia. todos temen la muerte. no mates ni hagas que otros maten por ti" [buda]

    Brumita en la cocina: http://paraisovegetal-bruma.blogspot.com/

  8. #8
    Miembro de la felicidad
    Fecha de ingreso
    junio-2010
    Ubicación
    Las Palmas de Gran Canaria
    Mensajes
    383
    Muuyyy ricoooo, a parte hice un alioli vegano(muy rico).
    The love for all living creatures is the most noble attribute of man.Buddha
    Don´t eat my friend.GO VEGGIE.KEIN TÖTEN MEHR.

  9. #9
    ...
    Fecha de ingreso
    agosto-2008
    Mensajes
    5.733
    Es que una fideuá sin alioli...no es fideuá...jejeje...en mi casa mi tío hace un alio olí como dios manda, solo ajo y aceite, y puede estarse un buen rato con el mortero, "tucutuctucu", hasta que queda ese alioli espesote, que ufff...pica como un demonio, pero con la fideuá está ufffff

  10. #10
    (Estoy, pero no estoy) Avatar de margaly
    Fecha de ingreso
    octubre-2006
    Ubicación
    Madrid
    Mensajes
    27.328

    pero el ali oli no es con el arroz a banda?
    +++ Necesitamos tu ayuda para ayudar a otros ... HAZTE SOCIO DE LA UVE +++
    (Importante: La UVE recomienda tomar suplementos de B12 a todo aquel que deje de comer carne.)

 

 
Página 1 de 2 12 ÚltimoÚltimo

Temas similares

  1. Fideuá (V)
    Por layayavegana en el foro Platos Principales: Pasta
    Respuestas: 0
    Último mensaje: 07-nov-2014, 12:53
  2. Fideuá 'Almita' (V)
    Por Alma_Animal en el foro Platos Principales: Pasta
    Respuestas: 5
    Último mensaje: 04-mar-2011, 06:49
  3. Fideuá Vegana (V)
    Por Panteradopa en el foro Platos Principales: Pasta
    Respuestas: 8
    Último mensaje: 07-ene-2011, 16:33
  4. Fideuá con setas (V)
    Por arrels en el foro Platos Principales: Pasta
    Respuestas: 4
    Último mensaje: 12-sep-2008, 11:50
  5. Fideuá primavera (V)
    Por arrels en el foro Platos Principales: Pasta
    Respuestas: 0
    Último mensaje: 26-abr-2008, 10:45

Permisos de publicación

  • No puedes crear nuevos temas
  • No puedes responder temas
  • No puedes subir archivos adjuntos
  • No puedes editar tus mensajes
  •