Por cierto el E-330 es ácido cítrico o sea que lleva lo mismo el frasco de espárragos con zumo de limón que el que lleva E-330.
Coincido con abolicionista en algo: si se da la imagen de que un vegano ha de mirar todo con lupa e investigar hasta el último microgramo de lo que come, la mayor parte de la gente considerará que eso es muy complicado y propio de maniáticos hipocondríacos.