Si eres vegetariano sí que puedes consumir miel, no así si eres vegano, porque los veganos no consumen nada de origen animal, sea carne, leche, huevos, miel o cualquier otro producto animal o derivado.
El vino tinto (no estoy segura) creo que tampoco lo toman los veganos, porque usan albúmina de huevo en su producción.