Resultados 1 al 8 de 8
  1. #1
    cocinando otras ideas... Avatar de arrels
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    Helado de mango (V)


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    (Vegetarianos-Veganos)

    Ingredientes:

    • 2 mangos maduros.
    • 1/2l de leche de soja.
    • 50g de azúcar integral.
    • Sal.

    Elaboración:

    Pelar y trocear los mangos . Ponerlos en el vaso de la batidora con la leche y el azúcar y triturar bien.
    Poner al fuego y cocer a fuego medio hasta que dé un hervor, dejar enfriar.
    Añadir una pizca de sal, volver a batir e introducir en un recipiente y guardar en el congelador.

    Comentarios adicionales:
    Lo he hecho esta mañana y ha quedado muy bien.
    La receta original lleva el doble de azúcar, yo siempre pongo la mitad (en casi todas las recetas) porque aunque me gustan los postres, no me gustan las cosas demasiado dulces.
    Se puede utilizar leche de almendras , de avena... (lo he hecho con leche de soja porque esta era la que tenia en casa).
    Última edición por arrels; 19-feb-2008 a las 21:53

  2. #2
    Usuari@ expert@ Avatar de susanamaria
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    Me rechiflan los mangos ggggggggggg
    "Si los perros no van al cielo, cuando muera quiero ir donde ellos van"
    "Hay dos cosas que me convencen de la estupidez humana: el fútbol y la cocina creativa"

    El Llar de Saskia
    AROMASENCIAS, Productos de aromaterapia, Jabones y Cosméticos Naturales y no testados en animales

  3. #3
    cocinando otras ideas... Avatar de arrels
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    Pues entonces hazlo, te encantará (por cierto que rapidez, acababa de colgarlo jeje)

  4. #4
    Virasana Avatar de nekete
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    Antes muerto que hervir un mango.

  5. #5
    Usuari@ expert@ Avatar de Loreh
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    Yo lo hago triturando en la thermomix un yogur de soja, platano y mango congelados.

  6. #6
    Virasana Avatar de nekete
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    Cita Iniciado por Loreh Ver mensaje
    Yo lo hago triturando en la thermomix un yogur de soja, platano y mango congelados.
    Juró que es la última vez que lo preguntó. Os/te queda con textura cremosa?

  7. #7
    Usuari@ expert@ Avatar de Loreh
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  8. #8
    Sólo se vive una vez! Avatar de Riply
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    Eso tiene que estar riquísimo.

 

 

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