Pregunta sacrílega...

[vellocinodeoro]

Veo que incluso en este foro hay un grupo social para amantes de la levadura de cerveza.
La compré hace casi un mes y no sé en qué emplearla, nunca se me ocurre nada y la tengo bien a la vista para ver si suena la flauta y se me ocurre en qué usarla, pero nada...¿para qué puedo utilizarla? ¿por qué es tan buena?
¡Muchas gracias!

[extrema__pobreza]

egar:
Para casi todoXD a mi me encanta en tostadas con margarina, en las pastas como si fuera queso en polvo, para hacer quesos veganos caseros, para todo lo que se te ocurra

[JustVegetal]

Se espolvorea por encima de la pasta, de los potajes de verdura, del arroz. Se pone en los patés, en los quesos veganos, he visto ponerla hasta en la ensalada. Yo no la uso mucho, pero está buena.

Es como un suplemento alimenticio al mismo tiempo.

[roxy]

Yo me compro los botes esos d comprimidos y los mastico como si fueran caramelitos jaja, pero es la misma levadura que se usa para hacer pan o cerveza, por ejemplo. Aunque supongo que como hay que tomarla es cruda.

[JustVegetal]

http://www.vivirnatural.com/alim/levadura.htm

[veraloe]

Aparte de todo lo que te han citado, yo soy de las que siempre la tomo espolvoreada sobre la ensalada y le da un puntito muy especial.
Igualmente le pongo una cucharada dentro del zumo de frutas de cada mañana y queda delicioso.

[gilducha]

Yo uso "nutritional yeast" que es una levadura de cerveza americana cargada de B12, y la uso para todo lo que te han comentado y más, patés, pastas, quesos veganos, aliños de ensaladas... hasta la usaba en los cereales del desayuno junto con el gérmen de trigo cuando los tomaba! Es pillarle el truco.

[digoque]

En sopas y caldos varios da más consistencia, color, y sabor.

[alexis]

Yo al principio le tenia mucho asco, pero e terminado amandola.

[JustVegetal]

No hay que pasarse tampoco.