¡Me gusta mucho!
Aunque nunca he probado el palmito...no me resulta muy atractivo, pero ¿quién sabe?
Voy a buscar también la versión de la web que dices porque a mí el picante me vuelve loca!
Cebiche ecuato-vegetariano
ENSALADAS
INGREDIENTES:
Ingredientes para la salsa:
- zumo de dos limones
- aceite de oliva virgen extra, bien batida con una cucharada de orégano
- 1 tomate grande, pelado y sin semillas
- un chorrito de zumo de naranja
- 1 cucharada de panela (o azúcar)
- sal
Ingredientes para el cebiche:
- 250 gr de palmitos cortados en rodajas no muy delgadas
- 1 cebolla finamente picada en medias lunas
- 1 pimiento rojo picado chiquito
- unas hojas de cilantro, sin los tallos
- unos granitos de maíz
- unos poquitos de germinados varios
- aceitunas verdes picadas
- 1 aguacate picado en cubitos
- pimienta y sal
PREPARACION:
Para la salsa, colocar todos los ingredientes en la batidora, mezclar y refrigerar.
En un cuenco, mezclar los palmitos, la cebolla, el pimiento, los germinados, el maíz, las aceitunas verdes, las hojas de cilantro picadas y el aguacate; salpimentar e incorporar la salsa. Como veis, a mí no me quedaba pimiento rojo y usé del verde.
He adaptado esta receta de www.micocinavegetariana.com, eliminando los chiles y jalapeños y picantes infernales varios.
Más útiles que los por qués suelen ser los cómos.
www.aicad.es: nuestra escuela de negocios online.
www.masters-on-line.com
www.humanacanarias.org
www.websincoste.com/
http://www.facebook.com/profile.php?...924043&sk=info
¡Me gusta mucho!
Aunque nunca he probado el palmito...no me resulta muy atractivo, pero ¿quién sabe?
Voy a buscar también la versión de la web que dices porque a mí el picante me vuelve loca!
Esto está buenísimo!
El palmito atrévete Vellocinodeoro que está delicioso!
Voy a hacer la típica pregunta estúpida ¿a qué sabe el palmito?
Sabe a espárrago, algo parecido.
Yo lo probé hace muuuuuuuuuuucho tiempo y no me gustó... seguro que ahora sí me gustaría
mmmm crudito!!!
http://www.cocinillasveganas.blogspot.com
Blog de cocina vegana
mamma mía, qué rico...adoro el aguacate y los palmitos...a puñados me los comería!!!jajaja
tengo que hacerlo!!! Me lo apunto
"todos los seres tiemblan ante la violencia. todos temen la muerte. no mates ni hagas que otros maten por ti" [buda]
Brumita en la cocina: http://paraisovegetal-bruma.blogspot.com/