Resultados 1 al 10 de 10
  1. #1
    El Presente Avatar de veraloe
    Fecha de ingreso
    agosto-2009
    Ubicación
    Gran Canaria
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    1.876

    Sopa fría de sandía y tomate a la albahaca (CV)


    Sopa fría de sandía y tomate a la albahaca (CV)

    Entrantes, o Cremas, sopas y purés



    INGREDIENTES:
    • una raja grandecita de sandía fresca
    • 3 tomates
    • pizquito de sal
    • albahaca
    • aceite


    PREPARACION:

    Incorporamos en la batidora los tomates, la sandía y la sal y los batimos y colamos.

    Preparamos un aceite de albahaca machacando ambos ingredientes en la minipimer.

    Servimos la sopa y aderezamos con el aceite de albahaca, aunque en la foto realmente no lo hice así, sino que mezclé todos los ingredientes a la vez, pero, de la forma reseñada tiene un puntito...
    Más útiles que los por qués suelen ser los cómos.

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    www.humanacanarias.org
    www.websincoste.com/
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  2. #2
    Vegana rural Avatar de myangdas
    Fecha de ingreso
    octubre-2009
    Ubicación
    Ourense
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    Qué rico veraloe!!! ayer cenamos algo parecido,un gazpacho de piña que nos dejó un regustito muuuuuuy agradable. Esta tuya me la apuntoestoy en una fase de crudos pero no sé si dejarlo ya porque estoy notando un frío interior muy extraño...en fín,me vuelvo al curroooooooo
    Un abrazote guapa!!!

  3. #3
    El Presente Avatar de veraloe
    Fecha de ingreso
    agosto-2009
    Ubicación
    Gran Canaria
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    1.876
    ¿De piña? Pues también suena muy interesante. ¿Lleva lo mismo pero sustituyendo la sandía por piña?
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  4. #4
    despistada Avatar de gilducha
    Fecha de ingreso
    febrero-2010
    Ubicación
    Lisboa
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    10.822
    Otro crudito, que bueno!!

  5. #5
    namaste Avatar de gastronomiaverde
    Fecha de ingreso
    febrero-2009
    Ubicación
    Madrid
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    489
    mmmm que fresco parece... adoro la albahaca.
    ¿no le pones nada de limón o vinagre?...
    Gracias por refrescarnos la tarde.
    http://snapshotfood.blogspot.com.es/

    lokah samastah sukhino bhavantu

  6. #6
    El Presente Avatar de veraloe
    Fecha de ingreso
    agosto-2009
    Ubicación
    Gran Canaria
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    1.876
    Gracias guapeton@s.

    Pues no, gastronomiaverde, no le puse ácidos y así tiene un toque diferente del gazpacho de sandía, que también está buenísimo y fresquito, pero para ir cambiando sabores.
    Más útiles que los por qués suelen ser los cómos.

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  7. #7
    Jugando Avatar de Erinna
    Fecha de ingreso
    abril-2010
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    En el calabazar
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    5.103
    Yo no lo he colado, porque me encanta la pulpa. Le he añadido un puñadito de pipas de girasol crudas, que me han regalado un cargamento.

    ¡Repetiré esta receta! ¡Gracias Veraloe!
    Última edición por Erinna; 02-ago-2010 a las 14:58
    Los ninjas no desayunan cereales

    Activismo culinario http://erinnaenlacocina.blogspot.com/

  8. #8
    El Presente Avatar de veraloe
    Fecha de ingreso
    agosto-2009
    Ubicación
    Gran Canaria
    Mensajes
    1.876
    mmm, qué rico se ve Erinna. Pues mira, en tu nombre nos lo cenaremos otra vez esta noche, para seguir refrescando el gaznate.
    Gracias a ti.
    Más útiles que los por qués suelen ser los cómos.

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  9. #9
    Medius caprix asturianens Avatar de Talamasca
    Fecha de ingreso
    mayo-2009
    Ubicación
    Gijón
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    2.021
    Q rico! A ver si compro sandía y lo hago, que estoy gazpachera total
    "La felicidad de tu vida depende de la calidad de tus pensamientos"---->Marco Aurelio
    "Lo único que hace falta para que triunfe el mal es que los hombres buenos no hagan nada"---->Edmund Burke
    Harod,Rey y Gina son los que me dan vida cada día,gracias,mis pequeños.

  10. #10
    Vegana rural Avatar de myangdas
    Fecha de ingreso
    octubre-2009
    Ubicación
    Ourense
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    1.756

    Cita Iniciado por veraloe Ver mensaje
    ¿De piña? Pues también suena muy interesante. ¿Lleva lo mismo pero sustituyendo la sandía por piña?
    ummm no, lleva 700 gr de piña,1 diente de ajo,un pepino pequeño,5 tomatitos cherry,un chorrito de aceite,otro de vinagre de umeboshi,perejil y un yogur natural de soja

 

 

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