Helado de coco (V)
En "Recetario de cocina.com" he encontrado este helado de coco con muy buena pinta... ¡Espero que os guste!
Para VEGETARIANOS, VEGANOS
Categoría: POSTRES Y DULCES
Ingredientes:
- 1 lata de leche de coco
- 1 brick pequeño de nata de soja
- 50 gr de manteca de cacao.
- Sirope de ágave al gusto
- Coco rallado
Preparación:
Mezclar la leche de coco con el coco rallado, la crema de soja y el edulcorante líquido. Fundir la manteca de cacao en el microondas y añadirlo a la preparación anterior. Meter en la heladera, y después guardar en el congelador. A la hora de servir, regar con chocolate fundido.
Comentario (mío):
Yo creo que se puede hacer perfectamente sin heladera, pasándolo por la batidora a la hora y media y después a las dos horas.
Fuente: http://www.recetario-cocina.com/rece...che-de-coco-./
qué buena pinta tiene esa receta, a ver si voy a buscar el jarabe de arce que olvidé en casa de mis padres y la hago, que debe de estar buenísimo
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