Arroz de verano (V)

[marai]

Arroz de verano (V)

Platos principales: arroces.

Ingredientes
(no doy medidas, está hecho todo a ojo)

• Arroz blanco hervido, escurrido y lavado con agua fría
• Dos puñados de guisantes
• Zanahorias troceadas
• Sal y pimienta

Elaboración

Sin complicación: cocer un puñado de guisantes y las zanahorias al vapor. Saltear el otro puñado de guisantes en un poco de aceite de oliva.
Mezclar el arroz con los guisantes y las zanahorias al vapor.
Presentar con la ayuda de un molde y colocar los guisantes salteados en el centro. Yo dejo propuesta con esta foto:



Con esta receta tan sencilla celebro el fin de los toros en Cataluña!!!

[marai]

Por cierto, la presentación está inspirada en una que vi en el libro "El gran libro de la cocina vegetariana", de V Menassé, L y M. Landra. Su receta se llamaba "Rosca de arroz primaveral" y era un poco más completa que la que yo os paso. Me gusta simplificar ...

[vellocinodeoro]

¡Qué ricura!

[marai]

Graciasssssssssssssssssss

[bruma]

Qué ricoooooo! Y que bonita la foto marai, como siempre

[veraloe]

¡Mi brindis con tu receta! Muacks

[Erinna]

¡Qué pinta! ¡me encantan las recetas sencillitas!

[bruma]

¡Mi brindis con tu receta! Muacks

¡¡¡¡¡¡me encanta esa cazuelita!!!!!!!! Es total

[Pride]

Ya tengo todos los ingredientes, menos el molde (Son muy caros) XD De hecho creo que esto ya lo he hecho

Gracias...

[marai]

¡Mi brindis con tu receta! Muacks

Qué guay te ha quedado!! Y cierto...la cazuelita es total!!!