Horchata de pipas de melón (V)

[aleks]

Horchata de pipas de melón (V)

Batidos , zumos , infusiones

Vegetarianos-Veganos.

Horchata para aprovechar las pipas del Gazpacho de melón de veraloe Sí, que queda muy rica



Ingredientes: para 2 personas.

• 150 gramos de pipas de melón bien lavadas y sin hebras (yo lo he hecho con menos y me sale muy bueno)
• 2 vasos de agua fría (450 ml aprox.)
• endulzante, canela al gusto (recomiendo muy muy poco), o 2 ó 3 dátiles picados.

Elaboración:

- A la batidora/procesadora y triturar todo, luego pasar por un colador fino y a disfrutar.

Por cierto, las pipas de melón las puedes congelar sin problemas para otro momento

[veraloe]

Cachis, esto suena interesante. Y ¿entiendo que las pipas se han de lavar para quitarles los retos de melón?, ¿o no? Imagino que sí.
No me hago a la idea de cómo puede saber esto pero desde luego que tengo otro melón ya maduro abajo y lo voy a intentar

Besitos y gracias por la sugerencia,

[aleks]

Sí, hay que lavar las pipas y quitarle las hebras. Lo pongo arriba para que no haya confusión

[Nocillas]

Hoy he hecho mi primera horchata con pipas de melón, en casa les ha sabido a bebida de coco aunque eso sí ha gustado y mucho.

[aleks]

jeje! a coco?! que cosas. Acabo de editar la receta y he puesto que se puede endulzar también con dátiles picados. Queda muy rico y coge un colorcito más avainillado.

[Nocillas]

A mi la verdad me ha recordado un poco a leche merengada, supongo que lo relaciono por la canela el caso es que está rica y es una forma estupenda de aprovechar las pepitas del melón

[veraloe]

Pues sí, aleks, está muy rico y fresquito. ¡Qué bueno es el aprovechamiento de productos!
Con lo que me cuesta a mí tirar ... (esto me lo tengo que hacer mirar )

[aleks]

que bonita la foto Veraloe, me alegro que te haya gustado

[veraloe]

que bonita la foto Veraloe, me alegro que te haya gustado

Gracias a ti por la sugerencia. Me olvidé de mencionar que le puse unas semillitas de cardamomo, que son muy aromáticas.

[Nocillas]

Qué nivel con foto y todo a mi también me gusta aprovechar lo máximo posible los alimentos