Pita rellena de espinacas y garbanzos (V)

[Nulyeta]

PITA RELLENA DE ESPINACAS Y GARBANZOS

Apto para: Vegetarianos/Veganos
Categoria: Bocadillos, Sandwiches, pitas...


Mi cena...

INGREDIENTES:

• Espinacas
• garbanzos
• Especias (yo compro un revuelto de especias especial pa espinacas)
• Ajo
• Una pita
• Aceite de oliva

ELABORACION:
- Hacer las espinacas al vapor
- Cocer los garbanzos
- 1 cabeza de ajo pequeña a cuadritos chiquititos (depende la cantidad de espinacas que echeis)
- Freir los ajos en aceite y echar las especias... (aver si averiguo que son pk vienen picadas)
- Echar las espinacas y los garbanzos y sofreir un poquito en el aceite con los ajos y las especias, remover...
- Tostar una pita, abrir y rellenarla...









PD.: Especias: No puedo deciros que mezcla es... ya que viene picadas diferentes hiervas y tiene un sabor... riquisimo! pero por el momento no tengo idea que tipo de especias son.
Mi madre las compra en Marchena, un pueblo de Sevilla... y como va cada año se trae... ^^ Nose... aver si algun dia lo averiguo jeje aunque es dificil... alguien que sea bueno en los olores y en averiguar a partir de el, de que que esta compuesta? xD

[LADY V]

Mmmmmm que buena pinta tiene, y con lo que me gusta a mi el pan de pita. No te preocupes con las especias se experimenta y ya está.