Pues hay ya tanto dicho de la soja que vete a saber. De todas maneras para una alimentación vegetariana la soja no es imprescindible como no debe serlo ningún alimento en concreto. Coméntale que tiene variedad de legumbres de toda la vida para elegir y que consumiendo cereales, frutos secos y semillas, ensaladas y fruta fresca, ya tiene ahí las pautas a grandes rasgos para llevar una alimentación vegetariana.