Hola, Gabriel!
Un vegetariano no se puede morir, porque en su dieta están incluidos huevos y leche, con lo cual el aporte de proteínas esta mas que satisfecho. En mi caso, no tomo leche de vaca y ocasionalmente consumo algun huevo y/o queso, pero tomo muchas legumbres, puede ser que a mi dieta le falte algo de proteína, tengo previsto hacerme un análisis para mirar los niveles de B12 en sangre. Otra cosa es que seas vegano ya que al no consumir ningún tipo de proteína animal si que tienes que tomar algún suplemento.
Hola, Oriola!
Es verdad, me he confundido, pensaba que lo decia el, no que se lo habian dicho. Ademas me he equivocado porque B12 no es una proteina sino una vitamina, pero es verdad que los veganos no necesitan ningun suplemento? pensaba lo contrario...
Pues pensaba que los vegetarianos al consumir leche y huevos no necesitaban suplementos.
Es habitual pensarlo, porque huevos y lácteos tienen B12, pero si realmente haces las cuentas verás que las cantidades que hay que tomar a diario para llegar al mínimo de B12 necesario son tremendas. Se convertiría en una alimentación malsana repleta de queso, huevo y leche.
Sin duda es mucho más fiable, seguro y eficaz tomar un suplemento semanal de 2000ug por ejemplo, aunque luego comas alguna cosa ovolacto.
Hola, Oriola!
Una de las cosas que me preocupa es que al tomar cápsulas, como están hechas de gelatina, pueden ser de origen animal. ¿Conoces algún suplemento de B12 que no sea de gelatina o si lo es que sea de gelatina de origen vegetal?
Ah!, vale pensaba que venian en capsulas...me recomiendas alguna marca en especial...
Aunque ya ni me fio, porque incluso los comprimidos, algunos, creo que estan recubiertos no se conque pero si me da, que debe ser con algun producto animal, seguro...