Resultados 1 al 4 de 4
  1. #1
    vegetariana
    Fecha de ingreso
    julio-2010
    Ubicación
    Almeria
    Mensajes
    2

    ¿por que la carnita vegetal tiene colesterol?


    hola a todos,

    Os cuento, estoy visitando un dietista para que me ayude a adelgazar y me pidió que le llevara todas mis cosillas (tofu, carnita, proteina texturizada, etc) para que el viera el aporte calórico y los ingredientes. El caso es que se quedó muy extrañado cuando leyó en la lata de carnita vegetal de santiveri que contiene un 0,1 mg de colesterol, porque es imposible que algo de origen vegetal contenga absolutamente nada de colesterol. Entonces ¿de donde proviene ese 0,1? se que es muy poco, pero me quedaría más tranquila si supiera de donde sale eso. espero que alguien me pueda ayudar, gracias.

  2. #2
    Mediocabrón proud member
    Fecha de ingreso
    enero-2009
    Mensajes
    7.815
    Si no lleva grasa animal, no puede tener colesterol, si lo lleva, es porque alguna grasa es láceta, o lleva albúmina (o el hidrolizado de proteína es de lácteo o de huevo), y viene como residuo.

    Quizás quisieran decir "ergosterol" que es el componente de membrana vegetal...pero a saber.
    Última edición por Mad doctor; 20-jul-2010 a las 21:32

  3. #3
    Aguasmil Avatar de cucablacko
    Fecha de ingreso
    enero-2012
    Mensajes
    840
    He mandado un correo a Santiveri, a ver que responden.

    Lo mismo me pasó con el aceite de girasol ecológico del Carrefour. Pone que tiene un montón de colesterol. PERO SI ES VEGETAL!!!!!!!!
    Yo flipo con la ignorancia de la gente... Es que es de unas dimensiones...

  4. #4
    Usuari@ expert@
    Fecha de ingreso
    marzo-2012
    Mensajes
    657

    Vaya! Pues me espero a ver qué responden porque tengo una lata de carnita en la despensa...

 

 

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