Holis:
Me gusta comprar pimientos rojos (los que se llaman morrones) y asarlos yo misma, sin aceite en casa y reservarlos en un tupper para acompañamientos, cuscus, ensaladas etc.....
El problema lo tengo a la hora de pelarlos, que lo suelo hacer en caliente para que me resulte más fácil, pero acabo "abrasándome" los dedos, tardo mucho y no siempre me resulta, ya que a veces se me rompen los pimientos y otras, la piel está tan adherida que hay trozos que dejo por imposibles........
Intuyo que hay alguna forma más sencilla de hacerlo. Si alguno supiera, le estaría eternamente agradecida y mis deditos también