¡Gracias por la info! Super completa. Nosotros solo conocíamos el Paprika, el Raíces y el Piano ( a este último no hemos ido aún).
Sobre el Raíces (vamos siempre allí cuando viajamos a Granada), comentar que depende del plato, cambia mucho la calidad: la ensalada oriental sosa, la crema de verduras de bote, y la paella fría de comedor de colegio que solo sabía a tomate, chungo.
Pero solo por su tofu ajo arriero, las pakoras de brotes de soja rebozados al limón, y los zumos exóticos naturales (pedir el de guanabana con agua, aunque no venga así en la carta...), entra ganas de ir siempre a comer allí.
El Paprika nos encantó, por poder cenar vegano a las 00:15... riquísimo el aperitivo vegano que nos ofrecieron a base de melón triturado, el salmorejo con gengibre y el súper-wok.
Queremos añadir a la lista de sitios donde se puede comer algo vegano. Nos lo han recomendado en el Paprika: un nuevo restaurante thailandés que acaba de abrir en la misma Plaza Nueva.
Anotación: no comparto la sensación de que el Paprika sea un restaurante "serio" nos pareció un más bar de copas agradable (por la luz tenue, los cuadritos, sillas tipo sofá...), con opción para comer, con camareros muy casuales y con ganas de charla. Y es baratito. Algo parecido en Sevilla es la Ilustre Victima, pero más acogedor y cierra más tarde.
Buen provecho granadinos