Citar¡Oooooooh, qué pena que no haya foto, porque esta receta tiene toda la pinta de estar deliciosa!
Es una receta que me hago casi todas las semanas, me gusta mucho su sabor. La saqué del libro "Platos vegetarianos".
Categoria: Pasta
Tipo de receta: lactovegetariana
Ingredientes para 4 personas:
- 650 g calabacines
- 6 cucharadas aceite oliva
- 3 dientes de ajo
- 2 guindillas rojas en rodajas
- 3 cucharadas albahaca
- zumo de un limón grande
- 5 cucharadas nata vegetal
- 4 cucharadas queso parmesano
- 225 g tallarines
- sal y pimienta
Elaboración:
1. Se cortan los calabacines en cintas muy delgadas con un pelapatatas. Se echan en una sartén con el ajo y se rehoga a fuego lento durante 5/7 minutos.
2. Añade la guindilla, albahaca, zumo de limón y la nata vegetal, así como el queso (opcional). Salpimenta al gusto.
3. Se cuece la pasta integral al dente y se escurre bien.
4. Se sirve la pasta con la salsa por encima.
Tiene un sabor muy suave que a mí me encanta y además es súper sencilla de hacer
Última edición por diana_asturiana; 14-jul-2010 a las 22:25 Razón: Así pongo el formato de manera adecuada!!
¡Oooooooh, qué pena que no haya foto, porque esta receta tiene toda la pinta de estar deliciosa!
Fooooooootoooooooo!!!!!!!!!! foooooooootoooooooooo!!!!!!!!!!!!!!
Jajajaja, voy a intentar hacérsela hoy a mediodía, pero es con el móvil, no sé cómo se verá ni si sabré subirla...
Puf, solo leyendolo me entra hambre, y eso que acabo de desayunar.... me los voy a cocinar este finde...
“Me niego a digerir la agonía.” Marguerite Yourcenar.
Yo tmabién suelo comer pasta con calabacín pero mi receta es pelín diferente:
Se fríen los calabacines hasta que se quedan desechos con cebolla, un ajito picado y un par de guindillas. Sal y pimienta negra si os gusta fuertecito.
Se cuece la pasta, escurrimos y lo mezclamos todo y ya está ¡¡muy rica!!
Diana, probaré tu receta
Hola Diana, te dejo el link de como hacer el formato de la receta para que lo readaptes y que así sean todas uniformes. Te lo haría yo, pero no están los ingredientes separados de la preparación y temo que se me olvide alguno y estropee la receta:
http://www.forovegetariano.org/foro/...ad.php?t=23169
“Mi optimismo está basado en la certeza de que esta civilización está por derrumbarse.
Mi pesimismo, en todo lo que hace por arrastrarnos en su caída.”
De la servidumbre moderna (2009) documental de Jean-François Brient
Arweny, ya edité, dime si está bien así o debo cambiar algo más. Es que no sabía nada del formato :eing:
Repix, con cebolla y sin nata tb deben de estar fabulosos
Lo siento, no pude hacer foto, me quedaron fatal pq los hice anoche y hoy no estaban presentables... La próxima vez hago la foto en el momento
Pues hay que ponerla con el mismo formato que estan las demás recetas del foro (importante la categoria para saber donde la movemos). Esta te la arreglamos los moderadores para que veas como váIniciado por diana_asturiana
Arweny, ya edité, dime si está bien así o debo cambiar algo más. Es que no sabía nada del formato :eing:
Repix, con cebolla y sin nata tb deben de estar fabulosos
Lo siento, no pude hacer foto, me quedaron fatal pq los hice anoche y hoy no estaban presentables... La próxima vez hago la foto en el momento
Gracias por ponernosla (ya solo te falta repetir comida y hacer foto)
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hola soy de Mèxico, quisiera saber que son las guindillas, algun sinonimo, y la nata vegetal como la hacen? gracias =)
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