Resultados 1 al 10 de 10
  1. #1
    Vegana 6.0 Avatar de RosanaMQ
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    Croquetas de remolacha y zanahoria (V)


    Categoría: Entrantes y aperitivos.
    Para 2-3 personas (vegetarianos, veganos)

    Ingredientes:
    • -1 remolacha rallada cruda
    • 1 zanahoria rallada cruda
    • 2-3 dientes de ajo picados
    • Perejil picado
    • 1 cucharadita de jengibre en polvo o rallado
    • Media taza de pan rallado
    • 1 huevo batido (esto se puede suprimir)
    • Sal
    • Aceite

    Preparación:
    1. En un recipiente grande mezclar bien: la remolacha, la zanahoria, el ajo, jengibre, un poco de sal, el pan rallado y el huevo batido.
    2. Hacer bolitas compactándolas bien.
    3. Y ponerlas en una sartén con aceite bien caliente.
    4. Cuando están doraditas se sacan (no tarda nada).


    Comentarios adicionales:

    Se acompañan con alguna salsa o ensalada.

    Ey estaban ricas mmmm
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    Última edición por Hera_malove; 26-oct-2011 a las 12:42

  2. #2
    O r n e l a
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    2
    Buenísimo ! A probar...
    Ornela

  3. #3
    Usuari@ expert@ Avatar de Nymeria
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    yo hago unas parecidas pero le pongo mijo cocido, y están de miedo
    Los seres son dueños de sus actos, herederos de sus actos, hijos de sus actos; todo acto que cometan, sea bueno, sea malo, de aquél acto heredarán.

  4. #4
    Sólo se vive una vez! Avatar de Riply
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    Cita Iniciado por Nymeria Ver mensaje
    yo hago unas parecidas pero le pongo mijo cocido, y están de miedo
    ¿Y esa rececta..........YA?

  5. #5
    Usuari@ expert@ Avatar de Nymeria
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    Cita Iniciado por Riply Ver mensaje
    ¿Y esa rececta..........YA?
    jejeje, la receta no es mia, la he copieteado de El Delantal Verde. Es esta:

    http://eldelantalverde.wordpress.com...-de-remolacha/
    Los seres son dueños de sus actos, herederos de sus actos, hijos de sus actos; todo acto que cometan, sea bueno, sea malo, de aquél acto heredarán.

  6. #6
    Sólo se vive una vez! Avatar de Riply
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    Cita Iniciado por Nymeria Ver mensaje
    jejeje, la receta no es mia, la he copieteado de El Delantal Verde. Es esta:

    http://eldelantalverde.wordpress.com...-de-remolacha/
    Gracias pero se ve como muy blandito el interior

  7. #7
    Usuari@ expert@ Avatar de Nymeria
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    Cita Iniciado por Riply Ver mensaje
    Gracias pero se ve como muy blandito el interior
    yo a veces le pongo copos de avena finos para que absorba el exceso de humedad y lo dejo reposar, lo manejo en frio y quedan consistentes.El maiz le da muy buen toque, pero si no tengo le pongo lo que pille, zanahoria, pimiento...

    una buena forma de comer mijo, que no sabía que hacer con él salvo echarlo a la sopa en vez de fideos....
    Los seres son dueños de sus actos, herederos de sus actos, hijos de sus actos; todo acto que cometan, sea bueno, sea malo, de aquél acto heredarán.

  8. #8
    Vegana 6.0 Avatar de RosanaMQ
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    Cita Iniciado por Nymeria Ver mensaje
    yo hago unas parecidas pero le pongo mijo cocido, y están de miedo
    Ah pues las probaré con mijo, porque tampoco se qué hacer con el...
    gracias!

  9. #9
    Recién llegad@...
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    si suprimís el huevo, ¿que usas como "pegamento"?

  10. #10
    Vegana 6.0 Avatar de RosanaMQ
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    Cita Iniciado por full_life Ver mensaje
    si suprimís el huevo, ¿que usas como "pegamento"?
    Puedes usar pan rallado

 

 

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