Obtenido de un artículo de la organización VIVA (vegetarians International Voice for Animals)
"Los británicos están perdiendo rápido su apetito por la carne"
Las cifras vienen del departamento de agricultura y hablan de un descenso del consumo cárnico de un cuarto de millón de toneladas en cuatro años, que viene a ser 37 millones de animales menos matados en este lapso. El descenso porcentual de consumo de carne en estos cuatro años es de un 5.3%, y va desde un descenso del 7.6% de aves a un 2.1 % en cerdo
Según un estudio de Mintel , entre un 5-6% de la población británica es vegetariana, y el número va creciendo.
Un estudio del grupo de Linda MC Carthney revela que aproximadamente un 10% no comen carne roja y que hay un enorme grupo de gente que ha reducido el consumo de carne, con 31 millones de personas que tiene una dieta preferentemente vegetariana
Ahí va el link http://www.viva.org.uk/mediareleases...articlepid=219
Bueno, de vez en cuando viene bien un chute de optimismo, ¿no? Bien por los ingleses!