Hola, como algunos ya sabéis estoy empezando a ser vegetariana, aunque primero estoy acabando con las existencias de mi frigorífico, porque tampoco veo bien tirar todo aquello que está en buen estado así de golpe. (Mi perro y mi novio me lo agradecen bastante) jajaja. Por lo pronto llevo unos 3-4 días comiendo dieta OLV y el otro día mi novio me trajo hummus del mercadona porque al verlo se acordó de mí y me lo compró. Pues bien... no sé describir la impresión, es como... ¡¡¡¡un pedazo de infierno en mi boca!!! jajajaj supongo que será porque esa marca es muy chunga, pues los ingredientes por separado sí me gustan. He encontrado una receta de hummus, pero me pone que pique garbanzos en la batidora...(cocidos o crudos)?? porque si son crudos puedo decirle adiós a mi batidora :eing: Espero que no todo sea así porque mi primer encuentro ha sido un jarro de agua fría!!! jejejeje
Jajaja, tienes que picar los garbanzos cocidos y el hummus casero es una delicia!!! Es mejor que intentes hacer tú todas esas recetas simples mejor que comprarlas, no se tarda nada y el sabor no tiene nada que ver. Espero que te vaya mejor en la siguiente prueba
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Para hacer hummus, los garbanzos cocidos.
Para otros preparados que se usen en crudo (falafel, hummus crudivegano...), se hace despues de uno o dos dias de remojo para que el garbanzo empiece a germinar y se ablande.
Nunca discutas con un imbécil, te hará bajar de nivel y allí te ganará por la experiencia.
Ok! tomo nota! a mí es que si no me dicen las cosas una por una, lo evidente nunca lo tengo en cuenta; como la vez que mi madre me dijo una receta con judías verdes y las eché tal cual sin cocerlas... estaban muyyyy crujientes jajajajajaja
A ver si te trajo humus de lombriz en vez de el de garbanzoIniciado por Salmoreja
El hummus del Mercadona no está malo, pero es un poco sosaina. ¿Te lo tomaste a cucharadas? Lo mejor es que lo pongas en un recipiente, le añadas aceite de oliva virgen y un poco de pimentón o comino por encima. Así mejor mucho.
Besitos.
P.D: El del Carrefour está mejor.
Coge el humus del Mercadona, lo pones en un plato, con un chorro de aceite de oliva y un poco de pimentón espolvoreado por encima.
Luego mojas con patatas para "dipear" o con rebanadas de pan.
El casero evidentemente está más bueno, pero el del Mercadona tampoco está mal.
a mi me encanta el hummus de mercadonaaunque me gusta mas el casero, claro.
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El hummus es genial, ayer lo preparé para unos amigos y fue el plato estrella. Animo Salmoreja sigue la receta con los garbanzos cocidos (si les quitas la piel sale más suavecito) paso a paso que es muy sencilla y verás cómo disfrutas
Intenta hacer el hummus en casa, al igual que el seitan, tofu, etc.
Mira por el foro porque hay cantidad de recetas y no es nada dificil.
Yo mezclo el hummus con aceite de oliva y con comino, y sobre unas rebanadas de pan recien tostado, está buenisimo.
Y si lo pones en bocadillo con rucula y tomate seco.... no querras comer otro bocadillo, te lo aseguro
A estas horas se me hace la boca aguaaa
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