Marmitako 100% (Just) Vegetal (V)

[cassandra]

¡Este plato está absolutamente fabuloso!

Lo hice ayer para comer y me encantó. No tenía soja gruesa así que lo hice sólo con las patatas. Las algas le dan un sabor a mar buenísimo. Yo además le puse unas nueces picaditas.

Me ha quedado un platito para hoy...

[veraloe]

Qué bueno, cassandra. Me alegro mucho de que te gustara Ya verás que cuando lo hagas con la soja gruesa, si la dejas hidratar en caldo de verduras, ésta te dejará el plato más suculento todavía.

[Nocillas]

Creo que voy a tener que animarme ya que tengo todos los ingredientes.

[Funksturm]

Impresionante receta, esta va de cabeza a mi fondo de armario de recetas.

Modificaciones: he usado hiziki y dulse, que son las algas que tenía en casa.


¡¡¡¡¡Baaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaárbaro!!!!!

[erfoud]

Impresionante. ¡Espectacular!

[Riply]

Hoy lo hemos vuelto a preparar, en esta ocasión para celebrar la festividad del santo de mi hermana Pino ... y de relance también que es día festivo en toda la isla

En esta ocasión sí que tenía spaguetti de mar y la usé para el plato, pero, para mí, que está igual de buenísimo

Jo ¿De dónde sacas esa soja texturizada tan grande?

[Solalux]

Esta receta es absolutamente espectacular. La he vuelto a hacer por tropecientésima vez y el caldo es absolutamente exquisito. Yo cuando tengo le echo pimientos choriceros en vez de pimiento rojo. Y de alga echo nori, que es la única que encuentro por aquí. Es una pasada.