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Tema: Puding de chocolate (V)

  1. #1
    Bruja del Caos Avatar de liebreblanca
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    Puding de chocolate (V)


    Categoria: postres
    Apto: veganos que hagan seitán en casa a partir de harina


    Ingredientes:
    • El agua de lavar el seitán
    • Dos cucharadas de colacao
    • Dos cucharadas de azucar


    Elaboración:

    Cuando lavas la bola de seitán en una olla (no debajo del grifo, que se gasta mucha agua), reservamos el primer agua, que queda toda blanca por el almidón de la harina. La ponemos en una olla al fuego con el colacao y el azucar y vamos removiendo para que no se pegue. Cuando espese la retiramos y dejamos enfriar. Queda como unas natillas o un flan de chocolate, depende del tiempo que la tengas al fuego.

    Comentarios:

    Que la crisis no te margue la vida!!!! Aqui teneis un dulce super barato y sale mucha cantidad. Eso si, tiene un gustillo extraño porque es sin gluten, pero como está echo a mano no me atrevo a recomendarlo a los celiacos...

    Sea cúal sea la pregunta, el amor es la respuesta.
    http://liebreblanca-buscandolaluz.blogspot.com/

  2. #2
    Usuari@ expert@ Avatar de Nocillas
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    Cita Iniciado por liebreblanca Ver mensaje
    [B] Eso si, tiene un gustillo extraño porque es sin gluten, pero como está echo a mano no me atrevo a recomendarlo a los celiacos...
    Me parece estupendo poder aprovechar todo lo que se pueda lo único.... a qué te refieres con un gustillo extraño???

  3. #3
    bye bye
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    junio-2008
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    Nunca discutas con un imbécil, te hará bajar de nivel y allí te ganará por la experiencia.

  4. #4
    Bruja del Caos Avatar de liebreblanca
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    Pués no se explicarlo, es algo diferente. Menos dulce.
    Sea cúal sea la pregunta, el amor es la respuesta.
    http://liebreblanca-buscandolaluz.blogspot.com/

  5. #5
    Mirinda Asesina Avatar de Maddkira
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    222
    También se podría hacer con harina de algarroba en lugar de Colacao, no? Otra versión.

    Es que soy fan de la algarroba
    Mediocabrona Hiperactiva ^_^

    "La mayor parte de los fracasos nos vienen por querer adelantar la hora de los éxitos" Amado Nervo

  6. #6
    Usuari@ expert@ Avatar de Nocillas
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    Cita Iniciado por Maddkira Ver mensaje
    También se podría hacer con harina de algarroba en lugar de Colacao, no? Otra versión.

    Es que soy fan de la algarroba
    Yo hoy lo he hecho con harina de algarroba, yo no tengo colacao así que ya contaré qué tal está porque aún se está enfriando

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