La clave es aprender a cocinar y si no tienes costumbre de comer verduras tendrás que esforzarte un poco mas en acostumbrar el paladar, el gusto se va haciendo, esto es como beber cerveza al principio gusta menos que después de haberla probado mas veces.
Aki tienes mil recetas y creo que me quedo corta jaja
Todo es meterse en la cocina, no hace falta comer tofu ni cosas raras tu puedes hacerte todo tu misma y sobre todo a tu gusto, pero para eso hace falta ganas y paciencia no todo sale a la 1º, ganas para meterte en la cocina y ensuciar pero luego limpiarlo, ganas de comertelo (si es comestible claro) aunque no sea como te gustaria.. jeje
El seitan es super facil de hacer tmb tienes recetas de como elaborarlo apartir de harina de trigo o de gluten.
Por que en lugar de que tu madre haga las pasta con carne, no dices espera mama esta vez la hago yo, y te fijas en alguna de las fantásticas recetas que hay en el foro.
Tu madre seguro que lo agradece.
Yo tmb soy estudiante y vivo con mis padres y bueno la cosa es hacer tu la comida, es tiempo si, pero es tiempo que luego no estarás pensando en lo mal que te sientes por haber comido a un animal, y encima es mejor para la salud.
un saludo!