(Vegetarianos-Veganos):
Ingredientes:
- 1/2 taza de almendras peladas.
- 1/2 taza de agua.
- 1 taza de aceite (o un poquito más).
- El zumo de 1 limón.
- Sal al gusto.
- Pimienta negra molida.
Elaboración:
Triturar las almendras con el agua. Añadir el aceite de oliva poco a poco, el zumo del limón y la sal y la pimienta, seguir batiendo hasta obtener la textura deseada.