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  1. #1
    En serio?! Avatar de Jiza
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    mayo-2010
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    Madrid
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    Talking Truco para congelar el arroz


    Hola a todos!

    Os pongo a continuación un truquito bastante bueno para congelar arroz, lo cogí de esta página (en inglés). Es útil sobre todo para preparar raciones individuales o por si hay mucha prisa (que desgraciadamente suele ser lo normal).

    El truco es muy sencillo.

    - Hacer el arroz blanco.
    - Dejar enfriar un poco.
    - Sin dejar que se enfríe del todo, es decir, cuando el arroz esté todavía tibio pero no caliente, separar porciones individuales y envolverlas en film transparente.
    - Meter en el congelador inmediatamente.

    Y ya está!

    Lo bueno de este truco es que el vapor del arroz se condensa en el congelador, y proporciona la humedad justa para que no se reseque con el frío.

    De esta manera, puedes sacar una porción del congelador, recalentarla o dejar que se descongele y comerla casi casi como si estuviera recién hecho.

    Espero que os sirva, es muy útil para preparar los tuppers para ir a currar ^^
    V de Vegeta
    http://www.forovegetariano.org/foro/image.php?u=13367&type=sigpic&dateline=1273608820

  2. #2
    born to be vegan. Avatar de sika
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    mayo-2009
    Ubicación
    terrassah
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    ¡gracias por la info!

  3. #3
    Usuari@ expert@ Avatar de mariangels
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    San Vicente del Raspeig
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    es bueno saberlo

  4. #4
    www.malagafelina.com Avatar de vellocinodeoro
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    ¡Muchas gracias!

  5. #5
    Usuari@ expert@ Avatar de Nocillas
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    De vuelta en la isla bonita
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    En este foro se cumple al pie de la letra lo de nunca te acostarás sin saber una cosa más.

    Me encanta gracias Jiza

  6. #6
    En serio?! Avatar de Jiza
    Fecha de ingreso
    mayo-2010
    Ubicación
    Madrid
    Mensajes
    2.256

    de nada, de nada, es un truco bastante util asi que pense que os podria interesar!
    V de Vegeta
    http://www.forovegetariano.org/foro/image.php?u=13367&type=sigpic&dateline=1273608820

 

 

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